Success Story: एक छोटे से गांव में जन्मे टी. सतीश कुमार की कहानी किसी फिल्म से कम नहीं है. सिर्फ आठवीं तक पढ़े सतीश ने 16 साल की उम्र में अपने पिता का डूबता हुआ दूध का कारोबार संभालकर करोड़ों की कमाई वाला बिजनेस खड़ा कर दिया.
तमिलनाडु के इरोड के पास जन्में टी. सतीश कुमार ने सिर्फ आठवीं तक पढ़े थे. सतीश ने 16 साल की उम्र में अपने पिता का डूबता हुआ दूध का कारोबार संभाला. सतीश का परिवार 20 एकड़ खेती करता था, लेकिन उनके पिता का दूध का बिजनेस 1992 में बंद होने की कगार पर था.
पिता और चाचा मिलकर 3000 लीटर दूध रोज बेंगलुरु भेजते थे, लेकिन फायदा नहीं हुआ. सतीश ने पढ़ाई छोड़कर बिजनेस में कदम रखा. परिवार ने कोई विरोध नहीं किया. 1993 में सतीश ने एक आइडिया अपनाया. उन्होंने देखा कि बेंगलुरु में एक ग्राहक उनके दूध से पनीर बनाकर होटलों में बेचता था. सतीश ने भी पनीर बनाने की ठानी, हालांकि उन्हें कोई जानकारी नहीं थी. उस समय इंटरनेट भी नहीं था. फिर भी, उन्होंने दूध को गर्म करके सिरके से पनीर बनाना शुरू किया और धीरे-धीरे क्वालिटी सुधारी. पहली बार 1993 में 10 किलो पनीर एक कैरी बैग में बेंगलुरु भेजा. 1995 तक वो रोज 50-100 किलो पनीर बेचने लगे. उसी साल उन्होंने दूध का बिजनेस छोड़कर सिर्फ पनीर पर फोकस किया. 1997 में ब्रांड बनाने की सोची और एक ब्राउजिंग सेंटर में जाकर ‘मिल्की मिस्ट’ नाम चुना, क्योंकि ये आसान, याद रखने लायक और बिना किसी क्षेत्रीय या धार्मिक टच वाला था. 1998 में 10 लाख रुपये के बैंक लोन से सेमी-ऑटोमैटिक पनीर प्लांट लगाया. धीरे-धीरे चेन्नई, बेंगलुरु और कोयंबटूर में मिल्की मिस्ट का पनीर दुकानों में पहुंचा. 2007 में कंपनी ने लोगो बनाया और 2010 में पहला टीवी विज्ञापन लॉन्च किया, जिसने मिल्की मिस्ट को पनीर का पर्याय बना दिया. आज ये देश में सबसे ज्यादा ताजा पनीर बनाने वाली कंपनी है, जो रोज 45 टन पनीर बनाती है. 2017 में पेरुंदुराई में पूरी तरह ऑटोमैटिक और रोबोटिक प्लांट शुरू हुआ, जहां 1700 कर्मचारी पनीर, दही, चीज, घी, लस्सी, क्रीम और पायसम जैसे प्रोडक्ट्स बनाते हैं. टर्नओवर 2007-08 में 13 करोड़ से बढ़कर 2019-20 में 750 करोड़ और 2020-21 में 1100 करोड़ हो गया. 30 फीसदी कमाई चीज, 27 फीसदी पनीर और 25 फीसदी दही से आती है. सतीश ने 55000 किसानों से सीधे दूध लेना शुरू किया, जिससे बिचौलियों का कमीशन खत्म हुआ. किसान को इससे ज्यादा पैसे मिलने लगे. सतीश मिल्की मिस्ट डेयरी फूड्स के मैनेजिंग डायरेक्टर हैं. उनकी कंपनी का टर्नओवर 20,000 करोड़ रुपये तक पहुंच गया है. ये कहानी मेहनत, हिम्मत और बड़े सपनों की है, जो हर भारतीय को प्रेरणा देती है.
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