Levantamento saiu no 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) divulgado nesta quarta-feira, 23
Os preços da alface, da batata, da cebola e do tomate apresentaram movimento preponderante de baixa nas Centrais de Abastecimento em julho. Isso é o que mostra o 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro , da Companhia Nacional de Abastecimento , divulgado nesta quarta-feira, 23.
Os preços da batata continuaram em queda nas Ceasas em julho, conforme registrado no mês anterior. Na média ponderada entre junho e julho, o decréscimo foi de 14,07%, explicado pela maior oferta do produto nas Ceasas. No início de julho, a entrada do produto nos mercados atacadistas estava controlada, o que puxava os valores para cima No entanto, com o aumento de temperatura, a maturação do produto acelerou e a oferta aumentou, derrubando os preços, explicou a Conab, que ponderou, no entanto, que o movimento não foi uniforme, apresentando altas de 64,03% em São José e de 21,62% em Brasília.
Já a melancia mostrou aumento na comercialização na maioria das Ceasas e crescimento da demanda na segunda quinzena, segundo a Conab. O tempo mais quente e seco contribuiu para o amadurecimento das frutas e para o aumento da demanda.
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