Demi-finaliste de l'émission Top Chef en 2017 et étoilé en 2018, Julien Wauthier, chef de la Plage d'Amée à Namur, nous confie ses meilleures adresses en Belgique et ailleurs.
En bord de Meuse, sous les arbres et inondée de soleil, la terrasse de La Plage d'Amée est un petit coin de paradis pour les habitués et les gourmets s'aventurant dans le Namurois. Tout sourire, Julien Wauthier, le chef de l'établissement nous accueille et lance, sans ambages: "Le restaurant ne s'est jamais aussi bien porté. Nous sommes complets matin, midi et soir.
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