Guide Michelin : les gagnants et les perdants de l'édition 2023

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Guide Michelin : les gagnants et les perdants de l'édition 2023
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Le guide Michelin a choisi l'Alsace pour présenter sa nouvelle promotion. Suivez en direct la cérémonie et les nouvelles surprises du palmarès.

La cérémonie du Guide 2022 avait consacré Arnaud Donckele et Dimitri Droisneau , tous les deux auréolés de 3 étoiles. Après le séisme de la semaine dernière et l'annonce par le Guide Michelin deà La Rochelle, toute la profession est fébrile alors que le reste du palmarès est dévoilé ce lundi matin.

C'est en Alsace que se tient cette année la tant attendue cérémonie. Au programme : la présentation des nouvelles tables distinguées d'une ou plusieurs étoiles, celles récompensées d'une étoile verte, ainsi que les prix spéciaux qui mettent à l'honneur les meilleurs professionnels du secteur.« Bib Gourmand » a, elle, été déjà publiée début février.

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