Durchschnittliche Ernte – erneut Rückbehalt Der Schweizer Obstverband schätzt die Mostobsternte auf 74’000 Tonnen Mostäpfel und 5360 Tonnen Mostbirnen. Die Produzentenpreise liegen auf dem letztjährigen Niveau. Auch 2022 wird ein Rückbehalt erhoben.
Der Schweizer Obstverband schätzt die Mostobsternte auf Total 74’000 Tonnen Mostäpfel und 5360 Tonnen Mostbirnen. Die Produzentenpreise liegen auf dem letztjährigen Niveau. Auch in diesem Jahr wird aber ein Rückbehalt erhoben.
Positiven Einfluss hatte die Sonne indes auf die Produktequalität: das Mostobst ist aromatischer und süsser als in anderen Jahren.Für die Produzentinnen und Produzenten entscheidend ist der Preis, den sie für das Obst erhalten. Das Produktzentrum Mostobst hat am 19. August beschlossen, die Richtpreise auf dem letztjährigen Niveau zu belassen.
Bis 2009 hat der Bund die Marktentlastung finanziert. Anschliessend zog er seine Unterstützung zurück. Die Branche war fortan für eine ausgeglichene Marktsituation verantwortlich. Daher wurde im Jahr 2008 beschlossen, einen Mostobstfonds zu eröffnen. Jährlich wird dazu vom PZ Mostobst die Höhe der Ernteausgleichssbeiträge neu beschlossen.
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