طور باحثون في جامعات سعودية، مشاركون في مشروع الأبحاث التطبيقية في مجال النخيل والتمور، بتمويل من وزارة البيئة والمياه والزراعة، تقنية «جديدة»، تسهم في زيادة فترة صلاحية «رطب» صنفي...
طور باحثون في جامعات سعودية، مشاركون في مشروع الأبحاث التطبيقية في مجال النخيل والتمور، بتمويل من وزارة البيئة والمياه والزراعة، تقنية «جديدة»، تسهم في زيادة فترة صلاحية «رطب» صنفي الحلوة ، والسكري ، وبالتالي إمكانية توزيعها في الأسواق المحلية والعالمية، بدرجة أكبر، وزيادة العائد الاقتصادي منها ليدفع بزيادة قيمة صادرات المملكة من التمور إلى أكثر من 1.
5 مليار ريال خصوصًا أن كثيرًا من الدول التي تعتمد على صادرات المملكة من التمور تعتبر من دول الجوار ما يجعل نقل رطب النخيل لها في مواسم إنتاجه أسهل خصوصًا مع تقنيات الحفظ الجديدة.أبان مدير المشروع البروفيسور عبداللطيف الخطيب لـ«الوطن»، أن السعودية، تتميز بإنتاج أفضل أنواع التمور في العالم، وتسعى لزيادة إنتاجها للتمور، وفتح أسواق جديدة داخل المملكة وخارجها، ويزداد الطلب على التمور خاصة في مرحلة «الرطب»، إلا أن هذه المرحلة تكون قصيرة، لا تتجاوز أسبوعًا أو أسبوعين تحت ظروف الحفظ بالتبريد، وبالتالي فإن فترة عرضها في الأسواق، أو تصديرها للخارج قصيرة، إضافة إلى أن الفاقد من التمور «إهدار»، يكون كبيرًا، مما يؤدي إلى خسارة في المحصول والعائد الاقتصادي، لذا فإن حماية التمور ومنتجاتها من التلف والفساد، وإطالة مرحلة الرطب أصبح أمرًا في غاية الأهمية.قال الخطيب: إن الهدف الأساسي من البحث، حل هذه المشكلة عن طريق استخدام أغشية النانو الغذائية، التي لها دور رئيسي في حماية التمور من الفساد، حيث تقوم بطرد الميكروبات، ومنع الأكسدة، فهي تعتبر طبقة رقيقة حاجزة، تتكون من مواد طبيعية صالحة للأكل، يعامل بها المنتج الغذائي بهدف إطالة فترة صلاحيته والمحافظة على جودة وسلامة التمور، وبالتالي إطالة فترة مرحلة الرطب، وعلى درجة عالية من الجودة والتقبل الحسي، لافتًا إلى أن المسح المجهري، أظهر عدم وجود تشققات أو تكتلات، بل تكونت أغشية ملساء، مما لا يؤثر على الشكل الخارجي للتمور.وتُعد المملكة العربية السعودية من أكبر منتجي ومصدري التمور في العالم، حيث تحتل المرتبة الثانية عالميًا في الإنتاج بعد مصر، وتتميز المملكة بجودة تمورها وتنوعها، مما يجعلها مرغوبة في مختلف أنحاء العالم، حيث بلغت كمية صادرات التمور السعودية في عام 2023 ما يقارب 147 ألف طن، وبلغت قيمة صادرات التمور السعودية في عام 2023 حوالي 1.462 مليار ريال سعودي، بارتفاع بنسبة 14% عن العام 2022، كما تصدر المملكة منتجاتها من التمور إلى أكثر من 107 دول حول العالم تأتي في مقدمتها الإمارات بنسبة 22%، والهند 13%، والعراق 12%، وعُمان 10%، والأردن 7%، حيث تصدر المملكة عددًا من أصناف التمور أبرزها البرحي، والسقاني، والخضري، والروثانة، والعجوة.سجلت المملكة، ممثلة في الهيئة العامة للموانئ ، 231.7 نقطة في مؤشر اتصال شبكة الملاحة البحرية، وذلك ضمن تقرير «الأونكتاد»...حقق صندوق الاستثمارات العامة السعودي"PIF"، نمواً بنسبة تزيد عن 100% في إجمالي إيراداته، حيث ارتفعت من 165 مليار ريال إلى...صرَّح وزير الطاقة الأمير عبدالعزيز بن سلمان، بأنَّ شركة الزيت العربية السعودية تمكنت من اكتشاف حقلين للزيت غير...أعلنت هيئة المحتوى المحلي والمشتريات الحكومية عن تحقيق مجلس تنسيق المحتوى المحلي نسبة 47.22% محتوى محلي من إجمالي مشتريات أعضاء...نجح فريق بحث علمي من الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية مؤخرا، في تحقيق التكاثر السريع للأرز داخل البيوت الدفيئة في صحراء هوتان...وصلت طائرة صينية الصنع استأجرتها إندونيسيا إلى جاكرتا مؤخراً، وهو أول تسوية باليوان الصيني عبر الحدود لتجارة طائرة صينية.ومع توصل...
Saudi Arabia Newspaper News Articles Politics National Sports Culture Lifestyle Economy Opinion Caricature.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
المونيتور: اليابان تطمح إلى تعزيز الروابط التجارية مع السعوديةتطمح اليابان إلى زيادة حجم الروابط الاقتصادية والتجارية بالمملكة العربية السعودية خلال الفترة المقبلة، بعدما تعززت العلاقات بزيارة رئيس الوزراء الياباني فوميو كيشيدا إلى جدة
Read more »
المصريون على موعد مع زيادة جديدة في أسعار الأدويةبعد تحريك سعر «الخبز المدعم»، والإعلان عن زيادة مرتقبة لأسعار الكهرباء، تتجه الحكومة المصرية إلى تطبيق زيادة تدريجية على أسعار الدواء، خلال الفترة المقبلة.
Read more »
توقعات بارتفاع حصة الذهب في الاحتياطيات العالمية مع تراجع شعبية الدولارتتوقع المصارف المركزية في الاقتصادات المتقدمة أن ترتفع حصة الذهب في الاحتياطيات العالمية على حساب الدولار الأميركي، حيث تتطلع إلى السير على خطى الأسواق الناشئة.
Read more »
الإخلاص والشيشي.. تباشير «منتصف الرطب» تغرق أسواق الأحساءتشهد مزارع وأسواق الأحساء، المرحلة الثانية من موسم الرطب، والمعروفة بـ 'مرحلة منتصف الرطب'
Read more »
الانتخابات البريطانية: هل أدى خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي إلى زيادة الهجرة إلى المملكة المتحدة؟من الواضح بجلاء زيادة أعداد المهاجرين إلى المملكة المتحدة بالتزامن مع خروجها من الاتحاد الأوروبي.
Read more »
رفع القدرة الاستيعابية لميناء الجبيل التجاري لاستقبال كل أنواع البضائعتعتبر ميناء الجبيل التجاري الميناء المساند لميناء الملك عبد العزيز بالدمام في دعم الحركة التجارية، وبوابة الصادرات والواردات السعودية إلى الأسواق العالمية.
Read more »