Блюда из тыквы получаются не просто вкусными, но и низкокалорийными, рассказала Life.ru в День этого овоща, отмечаемого 26 октября, гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
По её словам, в 100 граммах тыквы содержится всего 30 ккал, так как на 94% она состоит из воды. В ней много витамина A и бета-каротина — почти 30% суточной нормы этих веществ в 100 граммах продукта. Кроме того, тыква богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и обеспечивает ощущение сытости.
Тыква — это натуральный источник витаминов группы B, витаминов C и E, марганца, магния и калия. Эти минералы очень важны для правильной работы сердечно-сосудистой системы. Благодаря бета-каротину зрение, особенно сумеречное, становится лучше. Есть в тыкве и растительные пребиотики — «пища» для полезных бактерий, которые обитают в пищеварительном тракте.Витамины и минералы тыквы сохраняются даже при длительном хранении, поэтому её не обязательно замораживать или убирать в холодильник.
С осторожностью к этому овощу следует подходить людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также страдающим от почечнокаменной или желчнокаменной болезни в стадии обострения. При необходимости лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом, чтобы не усугубить симптомы заболеваний.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач Кашух: Зефир впитывает влагу и может стать средой для размножения плесениКак и любой другой продукт, зефир может стать причиной пищевого отравления, особенно если были нарушены условия его производства, хранения или транспортировки. Так в беседе с Life.ru гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач – эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух прокомментировала сообщения о массовом отравлении зефиром в России.
Read more »
Врач рассказала о правилах приготовления полезного супаГастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, какие недостатки есть в супах и как сделать их максимально полезными.
Read more »
Диетолог рассказала о 5 продуктах для здоровья сердцаДиетолог советует включать в рацион продукты, богатые омега-3 и клетчаткой, для поддержания работы сердца.
Read more »
Врач Кашух: зефир может стать средой для размножения плесениЕсли при покупке не обратить внимание на целостность упаковки и срок годно, можно приобрести испорченный товар, отметила эксперт.
Read more »
Врач Кашух: Помимо зефира, мальтит часто добавляют в «диетические» сладостиМногих россиян напугали новости о массовом отравлении зефиром из магазинов. Эксперты не исключают, что причиной недомогания покупателей стал мальтит, который есть в составе этой сладости. Это сахарозаменитель, который выигрывает у сахара по калорийности и гликемическому индексу и поэтому часто используется в диетической продукции.
Read more »
Врач Кашух: Никотином из томатов не получится заменить сигаретыНикотин — это природный алкалоид, который содержится в растениях семейства паслёновых. Больше всего его в табаке, но в незначительном количестве он также есть в овощах, однако его недостаточно, чтобы вызвать зависимость. Об этом сообщила эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с Life.ru.
Read more »