Brennpunkt Nahrung - Zielkonflikte sollte man lösen, nicht ausschlachten: Die Referent(innen) an der Veranstaltung «Brennpunkt Nahrung» befassten sich unter dem Motto «Zielkonflikte überwinden – gemeinsam gewinnen» mit scheinbar Unvereinbarem. Und…
Elisabeth Bürgi Bonanomi rief dazu auf, verlässliche Handelsverträge als Teil der Ernährungssicherheit zu betrachten. Trendig trotz Tradition: Hilcona-Chef Martin Henck berichtete über das firmeneigene Start-up Green Mountain.
«An Brennpunkten fehlt es unserem Sektor nicht», sagte Konferenzchef Manfred Bötsch zum Auftakt der Herbstveranstaltung der Land- und Ernährungswirtschaft. Der «Brennpunkt Nahrung» vereinte erneut ein grosses Publikum aus der gesamten Wertschöpfungskette und widmete sich heuer scheinbar Unvereinbarem: «Zielkonflikte überwinden – gemeinsam gewinnen» lautete das Veranstaltungsmotto.
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