Le Guide Michelin vient de décerner 49 Bib gourmands, récompensant les restaurants qui se distinguent par un bon rapport qualité-prix et qui proposent, midi et soir, au moins un menu complet pour un prix maximum d’une...
Le Guide Michelin vient de décerner 49 Bib gourmands, récompensant les restaurants qui se distinguent par un bon rapport qualité-prix et qui proposent, midi et soir, au moins un menu complet pour un prix maximum d’une quarantaine d’euros. L’Occitanie en compte cinq nouveaux dont quatre en Languedoc. Il faut aimer les produits de la Méditerranée et les surprises lorsqu’on s’attable chez In fine.
In fine, 2 rue Hôtel-de-Ville, 34110 Frontignan. Du mardi au samedi midi et soir. Menus à 35 €, 46 € et 67 €. 04 67 24 97 14.Avant le Bib, il fallait déjà patienter une semaine avant d’avoir une table. Aujourd’hui, les délais se sont un peu plus allongés.
Temps d’Aime, 2, rue des Consuls, Lattes . Menu 31 € et 33 €. Fermé le lundi, le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche soir. 04 99 51 47 39."C’est un honneur qui vient récompenser nos choix", a confié le chef Yann Nicolas à Midi Libre il y a quelques jours. Ce Bib distingue aussi une cuisine d’ "artisan", comme il se définit, à la foisonnante créativité. Cette réussite c’est aussi celle d’un couple.
Le Sepia, 28, rue Frédéric Mistral 34350 Valras-Plage. 25 € et 40 €. Ouvert du jeudi au dimanche midi. 06 12 57 34 01.Le chef lozérien doublement étoilé Cyril Attrazic n’en finit pas d’être récompensé pour son talent. Cette fois, c’est sa brasserie La Gabale qui a les honneurs du guide Michelin avec ce Bib gourmand. "Ça m’a fait très plaisir pour mes équipes.
Brasserie La Gabale, 10, route du Languedoc, Aumont-Aubrac. Ouvert tous les jours midi et soirs sauf le mardi et le mercredi. Menus à partir de 21,80 €. 04 66 42 86 14.
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