Nur Schokolade und Plastik-Zeugs hinterm Türchen? Das muss nicht sein. Wir haben da ein paar Adventskalender-Alternativen aus Berlin aufgetan, die bessere Füllungen bieten.
Eine Fränkin, ein Berliner und ein Mecklenburger haben 2014 dieBRLO gegründet. Drei Jahre später eröffnete auf einer Brache mitten in Kreuzberg dann auch die zugehörige Brauerei. Heute gibt es die BRLO-Spezialitäten sogar im KaDeWe, gebraut wird längst nicht mehr nur am Gleisdreieck, sondern auch an einem weiteren Standort, dem Craft-Zentrum in den Havelwerken in Spandau.
Hier wird in Flaschen, Dosen und Fässer abgefüllt, was das Sortiment hergibt: Helles und Pale Ale, Happy Pils, Porter, das alkoholfreie Naked, Berliner Weiße und Cider in drei Geschmacksrichtungen. Das Beste aus allen Gewerken steckt dieser Tage dann im BRLO-Adventskalender.Der eignet sich zum Verschenken, Teilen oder allein Genießen.
Hochprozentig geht es weiter – mit dem 2014 aus der Taufe gehobenen Drink Syndikat, das für Menschen gegründet wurde, die gute Drinks lieben und diese auch zu Hause und nicht nur professionell in der Bar gemixt genießen wollen. Gründer Erik Pfauth kommt aus einer Wein- und Spirituosenhändlerfamilie und kreiert heute mit seinem Team Boxen zum Selbermixen fürs heimische Wohnzimmer.
Im vergangenen Jahr feierte der Adventskalender des Neuköllner Unternehmens seine erfolgreiche Premiere. Die zweite Auflage kommt nun mit einem Gin-Special daher. Hinter jedem Türchen versteckt sich eine erlesene Zutat, sodass man sich alle zwei bis vier Tage einen neuen Gin-Cocktail mixen kann – mit Spirituosen von kleinen, unabhängigen Manufakturen und weiteren, oft hausgemachten Zutaten.
Die Rezepturen haben die Macher aus den beliebtesten Drink-Syndikat-Sets der letzten acht Jahre heraus entwickelt. Dabei sind der Pink Float mit frischen Noten von Holunder, Grapefruit und Orange, Reserve Coffee Sour mit nussigen, weihnachtlichen Aromen oder ein glamouröser Schaumwein-Drink mit Riesling, Verjus und feinem Winzersekt, um auf das zurückliegende Jahr anzustoßen. Silvester ist schließlich auch bald.
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