In Deutschland erlebten Lebensmitteldiscounter aufgrund der starken Inflation einen Aufschwung, während sie in Österreich an Marktanteilen einbüßten. Davon profitierten vor allem die traditionellen Supermarktketten, insbesondere Spar.
In Deutschland erlebten Lebensmitteldiscounter aufgrund der starken Inflation einen Aufschwung, während sie in Österreich an Marktanteilen einbüßten. Davon profitierten vor allem die traditionellen Supermarktketten, insbesondere Spar. Spar konnte im letzten Jahr seinen Umsatz sowie seinen Marktanteil steigern und verzeichnete ein starkes Wachstum bei den Eigenmarken. Jedoch führten hohe Kosten für Energie und Personal zu einem Rückgang des Gewinns.
Reisch, Enkel des Spar-Gründers Hans F. Reisch, ist bei Spar seit November 2023 am Ruder, nachdem sich Fritz Poppmeier aus gesundheitlichen Gründen aus dieser Position zurückzog. Der bis Ende 2020 langjährige Spar-Chef Gerhard Drexel hatte sich oftmals kritisch zu gesellschafts- und gesundheitspolitischen Themen zu Wort gemeldet, unter anderem zu Umweltschutz und Freihandelsabkommen. Reisch will sich damit eher zurückhalten. Er stehe für Kontinuität.
Konsumentinnen und Konsumenten haben im Vorjahr wegen der Teuerung erneut vermehrt zu Eigenmarken gegriffen. Bei der Billigmarke"S-Budget" verzeichnete Spar ein Umsatzplus von 22 Prozent. Aber auch die vegetarische Marke"Spar Veggie" und die Bio-Linie"Natur*pur" wuchsen kräftig. Der Umsatzanteil der Eigenmarken gemessen am Gesamtsortiment liegt nun bei 43 Prozent.
Spar wird daher das Hervis-Filialnetz straffen. In Österreich fallen voraussichtlich sechs der 105 Standorte weg. Auch in Bayern werden sechs Märkte geschlossen, drei grenznahe Standorte bleiben bestehen und werden künftig von Österreich aus betrieben. Darüber hinaus verfügt Hervis über 21 Standorte in Slowenien, 33 in Ungarn, 20 in Kroatien sowie 52 in Rumänien. Hervis will seine bestehenden Eigenmarken neu positionieren und den Servicebereich ausbauen.
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