Maior evento do gênero no país, que começa nesta quinta-feira (10), tem aulas de chef renomados, restaurantes e bares premiados, shows, feiras, tirolesa e roda-gigante
Famosa pelos cortes nobres, a churrascaria Rubaiyat leva este arroz de costelão da foto , bife de picanha e hambúrguer de pão de queijo . — Foto: divulgação O chef Nao Hara do Kitchen Asian Food prepara seus best-sellers: espetinho de frango ao molho de amendoim , tiras de mignon ao sweet chilli com arroz dashi e bao da foto feito com costela e chutney de abacaxi .
Um dos pratos principais do evento, as aulas garantem o encontro com nomes consagrados da gastronomia, como a curitibana Manu Buffara, eleita a melhor chef da América Latina em 2022, e o peruano Renzo Garibaldi, do restaurante Osso, que estreiam no evento. A turma de chefs que viram mestres por um dia inclui nomes como Rafa Costa e Silva, Alberto Landgraf, Claude Troisgros, Thiago Castanho e João Diamante.
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