Los dos restaurantes de este reconocido chef antioqueño de 39 años han sido incluidos en la prestigiosa guía francesa de Michelin, que destaca las mejores experiencias gastronómicas del mundo
Este reconocimiento lo obtuvo el restaurante que se encuentra en Miami, Estados Unidos. La anterior estrella la obtuvo en su restaurante de Washington.
El Cielo de Miami abrió sus puertas hace ocho años y ofrece una experiencia única que transporta al comensal a los rincones más hermosos de Colombia.El chef colombiano Guido Niño se interesó por el mundo culinario desde que era pequeño De acuerdo con el experto de la cocina, este reconocimiento lo ha obtenido gracias a “la perseverancia o la terquedad de lo que uno cree y siente”, pues. “Uno tiene una mezcla de lo que uno es e intenta plasmarlo en lo que uno hace”, comenta.
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