Le Gruyère AOP aus Montbovon FR ist der beste Käse der Schweiz news nachrichten
Insgesamt wurden Gewinner in 32 Kategorien mit einem «Swiss Cheese Award» ausgezeichnet, wie die Organisatoren am Freitag in einem Communiqué mitteilten.
Bei der zwölften Ausgabe des Wettbewerbs konkurrierten 1064 Käse, hinter denen rund 300 Produzenten steckten. Eine 150-köpfige Jury beurteilte die Produkte. Die «Swiss Cheese Awards» wurden im Jahr 2000 ins Leben gerufen. Das Ziel ist es, den Käse zu fördern, aber auch den Produzenten die Möglichkeit zu geben, ihre Produkte zu präsentieren und bewerten zu lassen. Dieses Jahr findet der Wettbewerb im Rahmen der 18. Ausgabe von «Bagnes Capitale de la Raclette» statt, die noch bis zum 25. September läuft.
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