Parfait pour un déjeuner sur le pouce, l’avocado toast se refait une beauté sous les doigts du chef de l’hôtel Monsieur Georges.
1 cuillère à café d’huile de sésameCiboulette et cerfeuil séchésCommencez une vinaigrette à l’aide d’un peu d’huile d’olive, de sauce soja et une pincée de sésame doré.
Taillez l’avocat en deux, ôtez le noyau et détachez la chair de sa peau grâce à une cuillère à soupe.Toastez le pain avant d’étaler le cream cheese. Viennent ensuite s’ajouter le saumon puis la fleur d’avocat. Assaisonnez avec la vinaigrette avant de parsemer de quelques cranberries, graines de sésame et un tour de moulin à poivre.INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWLETTER POUR RECEVOIR CHAQUE SOIR LE MEILLEUR DEQuelques pommes de terre, un peu de farine et de la sauce tomate, c’est tout ce qu’il faut pour réaliser cette recette.Ce petit pain plat qui s’apparente à notre chère fougasse nous ramène au temps des douces soirées d’été.
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