Es ist bereits spürbar: Der Frühling beginnt immer früher. Das zeigt auch eine aktuelle Daten-Recherche des BR. Doch trotz der Erwärmung werden Obstblüten künftig wohl noch häufiger erfrieren. Äpfel vom Bodensee könnten zum Luxusgut werden.
Daniel Willhalm bückt sich und hebt zwischen den grünen Blättern eine handgroße Kugel auf. "Die Sorte heißt Gandalf", sagt er. Es ist eine besonders süße Zuckermelone. In rund zwei Wochen sind die Früchte reif. Die Melone mit dem orangefarbenen saftigen Fleisch verkauft Willhalm dann frisch geerntet auf Wochenmärkten im Allgäu.
Seit einigen Jahren macht Willhalm nicht nur die Erfahrung, dass am Bodensee neben Birnen, Kirschen und Erdbeeren auch Pfirsiche, Aprikosen und neuerdings Melonen gut mit den klimatischen Bedingungen zurechtkommen. Mittlerweile wachsen dort auch andere Apfelsorten als früher. Etwa "Fuji", eine knackige, späte Sorte.
Einige Wissenschaftler sehen sogar das Obstanbaugebiet am Bodensee grundsätzlich in Gefahr. Und zwar schon Mitte des Jahrhunderts. Bayern im Jahr 2050 ohne Obst vom Bodensee?Klimaforscher Carl-Friedrich Schleußner hat das mit einer Kollegin und einem Kollegen der HU Berlin genauer untersucht. Landwirte sind auf die Wissenschaft selbst zugegangen. Sie haben sich gefragt, ob es trotz der wärmeren Winter und des Klimawandels mehr Frostschäden geben kann.
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