Inquiet pour la survie de son activité, Jean Imbert a décidé de rouvrir le restaurant qu'il a créé avec sa grand-mère avec une nouvelle activité.
"Les salariés vont être impactés, il va y avoir énormément de licenciements, il ne faut pas se leurrer car des entreprises vont faire faillite !"partage visiblement ces inquiétudes et le chef parisien a décidé de réagir.
"Je n’arrive plus à attendre les bras croisés. Depuis 5 semaines je me demande ce que va devenir mon métier. Evidemment ce n’est pas le principal car la santé passe avant tout. Et nous allons continuer comme beaucoup de chef et restaurant a essayé d'apporter du réconfort à ceux qui en ont besoin en leur livrant des repas""Mais maintenant, je crois qu’il est aussi temps de réfléchir à la suite.
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