Der Schiedlberger Betrieb beliefert seit Jahren Interspar. Star ist jedoch 180kg-Stör Herta. [OÖNplus]
"Fisch ist zwar ein Lebensmittel, aber eigentlich handelt es sich um ein Lebewesen", sagt Ursula Maier,"uns ist daher ein wertschätzender Umgang damit extrem wichtig.
" Wenn es um das Thema heimischen Süßwasserfisch geht, kennen Matthias und Ursula Maier keine Kompromisse. Der Fischmeister und die diplomierte Ernährungsberaterin betreiben die Goldbergquelle in Schiedlberg. Der Familienbetrieb – Vater Johann gründete die Fischzucht Maier im Jahr 1965 – hat nicht nur eine FangemeindeOÖNplus ist ab sofort Teil des OÖNachrichten Digital-Abos.
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