APRENDIZ DE COZINHEIRA | De comida personalizada a novos produtos: como a indústria de alimentos usa inteligência artificial PortalR7 R7
Já pensou em ter uma comida personalizada, só sua, com seus ingredientes favoritos? Isso já é possível com o uso da inteligência artificial . A tecnologia de IA está sendo usada também para criar novos alimentos e bebidas, além de já fazer parte da cadeia produtiva há um bom tempo.
Como sabemos, a produção de alimentos é uma combinação de habilidades humanas e tecnologia. Portanto, não existem alimentos produzidos exclusivamente por inteligência artificial. Mas a IA está sendo usada em várias etapas da produção de alimentos para melhorar a eficiência e a qualidade do que chega para a gente comer.
Por exemplo, a IA pode estar desde o desenvolvimento de novas receitas, passando pelo controle de qualidade e pelo monitoramento de processos de fabricação. Na agricultura de precisão, a inteligência artificial é aplicada para otimizar o cultivo e a produção de alimentos.A IA pode ser usada para criar alimentos personalizados para atender às necessidades individuais de cada pessoa.
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