Daging kambing atau daging sapi? Manakah yang lebih sehat dan baik nutrisinya menurut ahli gizi?
Hal itu karena beberapa kandungan nutrisi yang sebaiknya dimakan secukupnya saja terkandung lebih banyak di dalam daging sapi daripada daging kambing. Nutrisi-nutrisi ini seperti lemak, kolesterol, dan kalori tinggi.itu memiliki kadar lemak yang lebih rendah daripada sapi, dan itu yang jahat," ujar Samuel.
Terlalu banyak mengonsumsi lemak akan meningkatkan risiko obesitas, yang secara tidak langsung juga akan berpengaruh terhadap penyakit kardiovaskular dan paru-paru. Selain itu, Samuel juga menegaskan bahwa kadar kolesterol dalam daging sapi juga lebih tinggi dibandingkan dengan daging kambing. Dalam 100 gram daging sapi, kandungan kolesterolnya mencapai 90 miligram. Sedangkan dalam 100 gram daging kambing, kadar kolesterolnya hanya 75 mg."Kita makan kolesterol sehari itu tidak boleh lebih dari 300 mg. Bahkan, untuk yang kadar kolesterolnya sudah perbatasan, paling banyak hanya boleh 200 mg sehari," jelasnya.Sementara itu, kandungan kalori dalam daging sapi juga lebih tinggi daripada daging kambing.
"Ada zat besi yang baik untuk anemia. tinggi kalium dan magnesium juga yang bagus buat kerja otot kita. Jadi satu sisi ada lebih baik daging kambing, tapi di sisi lain bagus juga daging sapi," tuturnya.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Daging Kambing Lebih Sehat dari Daging Sapi, Ini BuktinyaNamun, ada mitos populer di masyarakat bahwa bahwa makan daging kambing dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. darahtinggi kurba iduladha
Read more »
Benarkah merebus daging kambing kurban bisa enyahkan aroma prengus?Sebagian orang berpendapat merebus daging lalu membuang air rebusannya sebelum mengolahnya menjadi masakan bisa melenyapkan aroma prengusnya. Benarkah hal itu ...
Read more »
Resep Doner Kebab ala Rumahan, Olahan Daging Kambing untuk AnakDoner kebab merupakan makanan khas Turki berupa irisan daging kambing yang dibungkus roti pita (roti pipih). Doner kebab bisa jadi hidanga untuk anak.
Read more »
Tips Memasak Daging Kambing Agar Tak Alot dan Bau 'Prengus'Bau prengus dan tekstur daging kambing yang sukar diolah empuk kerap membuat sebagian orang gentar. Berikut tips memasak daging kambing yang bisa Anda jajal.
Read more »