Namun, ada mitos populer di masyarakat bahwa bahwa makan daging kambing dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. darahtinggi kurba iduladha
CANTIKA.COM, Jakarta - Idul Adha identik dengan momen berbagi lewat penyembelihan daging kurban. Selain itu, tentu berkumpul bersama keluarga menikmati hidangan istimewa dari daging kambing, seperti sate kambing, gulai kambing, kambing panggang, ataupun dengan cara lainnya.
Daging kambing juga bukan pemicu darah tinggi. Hanya saja, daging kambing bisa menimbulkan efek termogenik yang seringkali dianggap sebagai tanda tekanan darah tinggi atau hipertensi. Efek termogenik ini berupa panas yang dihasilkan dari metabolisme suatu bahan makanan dalam tubuh sehingga memberi sensasi hangat. Jika Anda menganggap kemunculan gejala terkena hipertensi disebabkan oleh konsumsi daging kambing, maka Anda keliru.
Daging kambing dan kolesterolAlasan daging kambing menjadi penyebab tekanan darah tinggi adalah kandungan kolesterol. Tapi ternyata daging kambing justru memiliki total kalori, lemak, dan kolesterol yang lebih rendah jika dibandingkan dengan daging sapi dan ayam. Setiap seporsi daging kambing mengandung 122 kalori, sementara seporsi daging sapi dan daging ayam masing-masing memiliki 179 dan 162 kalori.
Namun, dari segi kandungan protein, daging kambing memang lebih rendah daripada daging sapi. Seporsi daging kambing mengandung sekitar 23 gram protein, sedangkan pada daging ayam dan sapi memiliki sekitar 25 gram protein. Meski lebih rendah kandungan proteinnya, seporsi daging kambing mampu memenuhi 46% kebutuhan protein harian tubuh.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Benarkah merebus daging kambing kurban bisa enyahkan aroma prengus?Sebagian orang berpendapat merebus daging lalu membuang air rebusannya sebelum mengolahnya menjadi masakan bisa melenyapkan aroma prengusnya. Benarkah hal itu ...
Read more »
Resep Doner Kebab ala Rumahan, Olahan Daging Kambing untuk AnakDoner kebab merupakan makanan khas Turki berupa irisan daging kambing yang dibungkus roti pita (roti pipih). Doner kebab bisa jadi hidanga untuk anak.
Read more »
Tips Memasak Daging Kambing Agar Tak Alot dan Bau 'Prengus'Bau prengus dan tekstur daging kambing yang sukar diolah empuk kerap membuat sebagian orang gentar. Berikut tips memasak daging kambing yang bisa Anda jajal.
Read more »
Alasan Daging Kambing Bau dan Cara Menghilangkan Aroma PrengusnyaAda 3 cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau prengus kambing. Mulai dari memisahkan lemak dengan daging hingga tidak mencuci daging.
Read more »