Pour les végétariens, cyril_lignac conseille la cuisine à base de quinoa, de pois chiches ou encore de tomates. Il révèle ses astuces pour des plats équilibrés et gourmands.
L'astuce du chef, c'est le nouveau rendez-vous gourmand de la matinale de RTL. Cyril Lignac répond tous les jours aux questions des auditeurs, en leur prodiguant des recettes et des astuces pour mieux manger. Ce mercredi 26 août,qui ne souhaite plus manger de viande.Il conseille la cuisine à base de quinoa
:"C'est facile à cuisiner, on le cuit, dès qu'il sort, on rajoute de l'huile d'olive, des légumes comme des brocolis ou du concombre, on peut le servir froid ou chaud. C'est facile et pas cher". Le chef a aussi d'autres recettes en tête :"Si on a envie d'un taboulé avec des légumes râpés, on peut mettre des grenades fraîches, et pourquoi pas des crevettes. On peut aussi prévoir, avec du pois chiche, et une cuillère de ricotta ou de yaourt grec".
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