Mit dem Projekt namens Landparade soll das Potenzial für regionale und nachhaltig erzeugte Lebensmittel erschlossen werden. Zum Auftakt wird nun in Buttisholz Safran angebaut.
Jungbäuerin Lilian Gehrig mit Tochter Emilia und ihrem Team setzt auf einem Feld hinter der Liegenschaft Gass 1911 in Buttisholz Safran.
Bild: Nadia Schärli mit Sitz in Buttisholz grundlegend ändern. Er beabsichtigt, auf lokaler Ebene in diversen Bereichen Reallabore ins zu Leben zu rufen .Unter Reallaboren versteht man Realexperimente, an denen sich verschiedene Akteure aus Wissenschaft, Politik, Wirtschaft und Zivilgesellschaft beteiligen. Dies im Sinne der Nachhaltigkeitsforschung. Dabei wird lokales Wissen angewendet.
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