Ackerbauoffensive - Bio Suisse sucht 15'000 Hektaren Ackerland: Bio Suisse startet eine Ackerbauoffensive. Rund 500 Betriebe sollen in den nächsten fünf Jahren auf die Knospe umstellen, wenn es nach der Knospe-Dachorganisation geht. Die Nachfrage sei…
. Weil die Nachfrage des Schweizer Detailhandels für Schweizer Bio-Ackerkulturen in den kommenden Jahren stark und langfristig wachsen werde, sucht Bio Suisse 15 000 Hektaren zusätzliche Ackerfläche – die Fläche des Kantons Schaffhausen. Dafür müssten rund 500 Betriebe auf Bio umstellen. Gesucht sind vor ackerbaulastige Betriebe mit eher wenig Vieh, vornehmlich aus der Westschweiz.
Andreas Bisig, Leiter Märkte bei Bio Suisse, schlug in die gleiche Kerbe: «Wir gehen davon aus, dass diese Nachfrage langfristig ist.» Und er fügte an, ein weiterer Treiber seien auch die neuen Bio-Suisse-Fütterungsrichtlinien, die ab 2022 für Wiederkäuer 100 Prozent Futter aus der Schweiz vorschreiben. Das befeuert die Nachfrage nach Bio-Körnerleguminosen aus dem Inland.
Auf die Frage, ob es wirklich realistisch sei, das gesteckte Ziel von 15'000 Hektaren in fünf Jahren zu erreichen, meinte Andreas Bisig: «Wir hatten vor einigen Jahren bei der Fläche schon Zuwachsraten von 10 % pro Jahr. Die Realität hat gezeigt, dass es möglich ist.»Der Umstieg auf Bio sei attraktiv, wurde mehrfach betont. Die Umstellung eines Betriebes auf die Richtlinien von Bio Suisse dauert zwei Jahre.
Betriebe, die auf Bio umstellen wollen, müssen dies bis zum 31. August bei ihrem kantonalen Landwirtschaftsamt melden. Bio Suisse empfiehlt, sich vorher über die Bedeutung dieses Schritts für den eigenen Betrieb bei den kantonalen Bioberatern zu informieren. Auch die Vermarktung aller, also auch allfälliger tierischer Produkte sollte möglichst schon im Vorfeld geklärt sein.
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