Bananen sind gesund. Doch zum Frühstück am Morgen sollte sie nicht jeder und jede essen. So der gut gemeinte Rat von Ernährungsfachleuten.
, ja sogar als Bananen-Curry-Grillsauce finden die Obstsorte Einzug in die Küchenwelt von Hobbyköchen. Die Banane, ob ökologisch oder konventionell angebaut, hat Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, verdauungsfördernde Ballaststoffe wie Pektin und Vitamine wie B6 und Vitamin C.
Bananen sind außerdem sehr nahrhaft. Abhängig von ihrer Reife enthalten sie unterschiedliche Mengen an Nährstoffen. Sie sind zwar immer reich an Kohlenhydraten, jedoch variiert die Zusammensetzung: Je reifer eine Banane ist, desto weniger Stärke und desto mehr Zucker enthält sie. Und Zucker liefert dem menschlichen Körper schnelle Energie.0,3 Gramm Fett
Eine morgendliche Banane kann also schnell einen Energieschub bringen. Doch Vorsicht, warnen Ernährungsexpertinnen und -experten auf dem Online-PortalMenschen mit Diabetes Typ-2 zu einem morgendlichen Energieabsturz führen. Und wer beim Essen auf sein Gewicht achtet, sollte bedenken, dassBananen zum Frühstück: Gesund, sie können aber auch das Hungergefühl steigern. © Erik Romanenko/imago. Denn 100 Gramm der süß schmeckenden Frucht haben durchschnittlich 88 bis 95 Kilokalorien – das entspricht 368 bis 397 Kilojoule .
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