Backwaren beim Bäcker werden wohl deutlich teurer Inflation Energiepreise Rohstoffpreise Mindestlohn Brot
Warum das Brötchen so viel teurer wirdDie Preise für Brot und Brötchen vom Bäcker werden in diesem Jahr wohl überdurchschnittlich stark steigen. Nicht nur teure Rohstoffe und Energie machen den Bäckereien zu schaffen.Zu behaupten, dass Oliver Klein in diesem Jahr über eine Preiserhöhung nachdenkt, wäre nicht ganz richtig.
Neben den Energiekosten sind Rohstoffe ein weiterer großer Preistreiber für die Bäckerinnen und Bäcker. Engelbert Schlechtrimen, der in Köln drei Bäckereien betreibt, zahlt für Butter und Mehl rund 50 Prozent mehr als noch vor einem Jahr.
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