Der Frühling, der keiner ist - Auch die Gemüsebauern haben mit dem Wetter zu kämpfen: «Langsam wird es etwas mühsam»: (🔒Abo) Das anhaltende Regenwetter fordert die Schweizer Gemüseproduzenten heraus. Der Boden ist zum Bearbeiten zu nass, die Kulturen…
Es ist kalt und nass: Kulturen wie Zucchetti gefällt das aktuelle Wetter nicht, sie gedeihen nur langsam. Hier ein Feld in Gampelen BE.
«Natürlich ist es heuer langsam ein bisschen mühsam mit dem Wetter, aber das zeichnet den Gemüsebau aus: Man muss flexibel bleiben und Lösungen finden», sagt Pascal Gutknecht von Gutknecht Gemüse in Ried bei Kerzers FR. «In den letzten fünf, sechs Jahren waren wir verwöhnt und konnten vom Januar an im Freiland durcharbeiten.
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