Die mediterrane Ernährung gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen. Mit ihr soll man auch hervorragend abnehmen können. Aber was genau macht diese Ernährungsweise aus?
Die mediterrane Ernährung gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen. Mit ihr soll man auch hervorragend abnehmen können. Aber was genau macht diese Ernährungsweise aus?, viel Gemüse und kaltgepresstes Olivenöl? Dann könnte die Mittelmeer-Diät genau das Richtige für Sie sein. Angeblich eignet diese sich wirklich zumund bietet auch weitere Vorteile.
Als Geschmacksträger empfehlen sich in der Mittelmeer-Diät Knoblauch und frische Kräuter wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian. Dadurch verwendet man viel weniger Salz, was vor allem für Menschen mit hohem Blutdruck von Vorteil ist. Ein- bis zweimal pro Woche sollte man zudem Fisch essen. Hier sind auch fettreiche Fische wie Makrele oder Heilbutt erlaubt, da sie viele Omega-3-Fettsäuren enthalten, die gut fürs Herz sind. Bei Gewichtsproblemen kann man aber auch zu fettarmen Fischen greifen. Hier empfehlen sich Kabeljau oder Schellfisch.) empfiehlt eine tägliche Höchstmenge Rotwein von 250 Milliliter für Männer und 125 Milliliter für Frauen.Rotes Fleisch ist sehr oft fetthaltig.
Zahlreiche Studien verglichen die Mittelmeer-Diät bereits mit anderen Ernährungsweisen. Im Jahr 2018 veröffentlichte ein Forschungsteam des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung seinezu nordischer und mediterraner Ernährungsweise.
Die mediterrane Ernährung scheint sich aber nicht nur auf den Körper gut auszuwirken, sondern auch auf das Gehirn. Das zumindest legt eineaus dem Jahr 2021 nahe. Ein spanisches Forscherteam begleitete 22 Jahre lang 16.000 Teilnehmende und stellten fest: Die Menschen, die sich hauptsächlich von Mittelmeerkost ernährten, hatten ein bis zu 20 Prozent niedrigeres Risiko an
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