コーヒーを中心とした再生・循環経済の実現を目指すValue way株式会社は、群馬県による「令和６年度 地域と共創する脱炭素イノベーション創出事業」のアクセラレーションプログラム「ソーシャルXアクセラレーション for GUNMA」にてファイナリストに選出されました。本プログラムを通して、2050年カーボンニュートラルの実現に向け、自治体と共創し、地域課題・社会課題の解決と脱炭素化の両立を目指します。
コーヒーを中心とした 再生・循環経済 の実現を目指すValue way株式会社（本社：兵庫県神戸市、CEO：八木俊匡、以下Value way）は、2023年10月に設立。コーヒー2050年問題解消に向けて、リジェネラティブ珈琲や気候変動アクションを推進し、カーボンフットプリント算定サービス、カーボンクレジットの開発、 コーヒーかす の再資源化を遂行しています。このたび群馬県による「令和６年度 地域と共創する脱炭素イノベーション創出事業」にて実施する官民共創型アクセラレーションプログラム「ソーシャルXアクセラレーション for GUNMA」にて、Value way株式会社がファイナリストに選出されました。本プログラムを通して、群馬県が掲げる2050年カーボンニュートラルの実現に向けて、自治体と共創し、地域課題・社会課題の解決と脱炭素の両立を目指します。群馬県は2050年カーボンニュートラルの実現という大きな目標の達成に向け、全国の自治体に先駆けた数々の取り組みを行う中、脱炭素の実現には、 地方創生 ・ 地域課題解決 と脱炭素を結びつけて推進していくことが重要であると考えました。 そのような中、「脱炭素の視点を入れて 地方創生 ・ 地域課題解決 をしたい市町村」と「公益性のある新規事業を実施したい事業者」とをマッチングして実証に繋げ、 地方創生 、 地域課題解決 、 脱炭素化 、事業者の事業拡大を同時に実現すること、ひいては、県内において地域と事業者双方にとってメリットが出る脱炭素分野でのイノベーションを起こすことで、2050年カーボンニュートラルの実現に向け、自然かつ自律的にイノベーションが起きるグリーン分野でのエコシステムの形成に繋げていくことを目指します。 世界で1日約20億杯消費され、消費量も年々増加しているコーヒーは、日本でも毎日2億杯のコーヒーが飲まれている一方、消費後の コーヒーかす の大半が資源循環されずに廃棄されています。一方、温室効果ガスによる気候変動で、このままでは2050年には生産量が半減すると言われています。（Coffee 2050年問題）。気候変動対策として官民一体の緩和策実行が不可欠です。IPCC1.
5度報告の基準を達成するには更なるアクションが必要な状況ですが、消費者の気候変動対策への取組意欲はあるものの、実際に行動している方は限られています。 そこでValue wayでは、生活に最も馴染みのある食の1つ「コーヒー」に着目し、製造時のコーヒーハスクおよび消費後のコーヒーかすを回収・炭化・農地施用などを通して、コーヒーかすから資源循環を始め、廃棄物削減・温暖化解消（カーボンクレジットの創出）、消費者の行動変容を一体的に取り組むプロジェクトRegenerative Coffee Wayを提案し、国内外で推進しております。
脱炭素化 地方創生 地域課題解決 コーヒーかす 再生・循環経済
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