물가상승: 고기보다 양파가 비싼 나라는 어디일까? 양팟값이 급등하면서 밀수 시도가 있었으며, 일부 식당에선 양파가 들어간 메뉴 판매를 중단했다.
전 세계 많은 국가에서 양파는 기본적인 식자재이고 고기는 사치품에 가깝다. 그러나 필리핀에선 현재 양파 가격이 닭고기나 소고기 가격을 웃돌고 있다.하지만 지난 한 달간 필리핀에서 양파는 사치품이 되고 말았다. 가격이 급등하면서 고기보다 비싸진 것이다.'더 내고 덜 받는다'...전 세계는 '인플레' 중한편 SNS에선 정부를 비난하는 필리핀 시민들의 웃지 못할 게시물을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 현 상황에 대해 정부가 일정 부분 책임이 있다는 목소리가 크다."사우디아라비아 여행 기념품으로 초콜릿 대신 양파를 가져올 것"이라고 한 이도 있었다.
미국 여행 중이라는 어떤 누리꾼은 양파 가루가 든 병 사진을 공유하며 "필리핀에서 양파는 마치 금과 같기에 이 양파 가루를 필리핀에 들고 가 선물로 나눠주고 싶었다. 그런데 슈퍼마켓 5곳을 돌아다녀 봐도 재고가 없었다. 직원에게 물어보니 '필리핀 관광객들이 모두 다 사갔다'고 하더라"고 언급했다. 한편 필리핀의 수도 마닐라에 거주하는 니콜라스 마파 ING 은행 수석연구원은 일부 식당에선 양파가 들어간 메뉴 판매를 중단했다고 언급했다. 예를 들어 일부 메뉴에선 보통 버거와 함께 나오는 양파튀김이 사라졌다.이에 기업들은 대안 찾기에 나섰다.
'필리핀 요리 유산 보존 운동'을 설립한 요리사 잼 멜초어는 양파의 대체품을 찾고 있다. 원래 멜초어는 '라소나'라고 불리는, 그 맛도 독특하고 포도알 정도로 크기가 작은 토종 양파 품종을 많이 사용했다고 한다.그러면서 "양파는 이 지역 요리에서 매우 중요하다. 양파가 들어가지 않는 요리가 거의 없을 정도다. 모든 필리핀 요리에서 중요한 식자재"라고 덧붙였다.우선 지난해 8월 필리핀 농업부는 이미 국내 양파 생산량이 수요를 미치지 못 하리라 예측한 바 있다. 그러나 실제 생산량은 이보다 더 저조했다. 8~9월 사이 슈퍼 태풍이 필리핀을 강타한 것이다.마늘과 양파를 볶아 먹는 필리핀의 식습관은 1521~1898년까지 지속된 스페인 식민지 시대까지 거슬러 올라간다그러나 전직 농업부 고문인 페르민 아드리아노와 같은 일부 전문가는 이는 현 행정부의 심각한 실수라고 지적했다.
마르코스 현 대통령은 1970~80년대 필리핀을 철권 통치했던 독재자 페르디난드 마르코스의 아들이다. 아버지 마르코스는 1986년 대규모 민중 시위가 일어나 결국 축출돼 가족들을 데리고 해외로 도피했다.마르코스 현 대통령은 선거 활동 당시 지난 독재 정권이 "황금시대"였다는 메시지를 팔고자 애썼다. 그리고 이제 SNS에선 많은 이들이 마르코스가 말했던 "황금"이 사실 양파 가격이었다며 아이러니하다는 반응을 보이고 있다.
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