สงครามราคาในตลาดสุกี้และชาบูเดือดพล่าน ส่งผลให้กำไรของทั้ง MK และสุกี้ตี๋น้อยหดตัวลง แม้ผู้บริโภคจะได้ประโยชน์จากราคาบุฟเฟต์ที่ถูกลง
"สงครามหม้อ สุกี้ " ที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด ดูเหมือนจะส่งผลดีต่อผู้บริโภคที่ได้รับประทานบุฟเฟต์ราคาประหยัด แต่ในทางกลับกัน มันอาจกำลังกลายเป็นฝันร้ายของผู้ประกอบการ ล่าสุดงบการเงินได้ส่งสัญญาณเตือน เมื่อยักษ์ใหญ่ทั้งสองค่ายทั้ง"เจ้าตลาดเดิม" อย่าง เอ็มเค และ"ผู้ท้าชิงที่เติบโตเร็ว" อย่าง สุกี้ ตี๋น้อยต่างมีกำไรที่หดตัวลงพร้อมกัน โดย 9 เดือนแรกของปี 2568" เอ็มเค " เห็นกำไรสุทธิเหลือเพียง 735 ล้านบาท หายไปจากปีก่อนถึง -32.
4% ขณะที่"สุกี้ตี๋น้อย" แม้กำไร 9 เดือนจะยังนำอยู่ที่ 803 ล้านบาท แต่ก็ลดลง -9.77% เช่นกัน และที่น่าจับตามองยิ่งกว่าคือตัวเลขเฉพาะไตรมาส 3 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สงครามราคาปะทุขึ้นอย่างแท้จริง สะท้อนว่าเกมลดราคานี้...อาจไม่มีใครเป็นผู้ชนะที่แท้จริง Thairath Money ชวนเปิดมุมมองการลงทุน เมื่อเกมราคา...อาจไม่คุ้มกำไรหากจะพูดถึงตลาดร้านอาหารที่"เดือด" ที่สุดในตอนนี้ คงหนีไม่พ้นตลาดสุกี้และชาบู ที่กลายเป็นสมรภูมิ Red Ocean ไปแล้วอย่างสมบูรณ์ และเมื่อยักษ์ใหญ่ในตลาดลงมาเล่นสงครามราคากันอย่างเต็มตัว ผลกระทบที่ชัดเจนที่สุดก็ย่อมหนีไม่พ้นผลกำไรที่ลดลง งบการเงินไตรมาส 3 และผลประกอบการ 9 เดือนแรกของปี 2568 ล่าสุดได้ตอกย้ำภาพที่ชัดเจนขึ้น เมื่อทั้ง"เจ้าตลาดเดิม" อย่างเอ็มเค และ"ผู้ท้าชิงที่เติบโตเร็ว" อย่างสุกี้ตี๋น้อย ต่างก็มีผลกำไรที่หดตัวลงทั้งคู่ฝั่งบริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด หรือหุ้น M มีกำไรสุทธิ 9 เดือนอยู่ที่ 735 ล้านบาท ถือเป็นการลดลงอย่างหนัก -32.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่เคยทำได้ 1,088 ล้านบาท ขณะที่สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้บริษัท บีเอ็นเอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด มีกำไรสุทธิ 9 เดือนแรกอยู่ที่ 803 ล้านบาท ลดลง -9.77% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่ทำได้ 890 ล้านบาท แม้ในภาพรวม 9 เดือน กำไรของตี๋น้อยจะยังสูงกว่า MK แต่สิ่งที่น่าจับตามองอย่างคือตัวเลขเฉพาะไตรมาส 3 ซึ่งเป็นช่วงที่ตลาดแข่งขันกันรุนแรงที่สุด ปรากฏว่ากำไรของทั้งสองแบรนด์แทบจะหายใจรดต้นคอกัน โดย เอ็มเค มีกำไรไตรมาส 3/2568 อยู่ที่ 226 ล้านบาท ลดลง -33.7% ขณะที่สุกี้ตี๋น้อย มีกำไรไตรมาส 3/2568 อยู่ที่ 221 ล้านบาท ถือว่าเป็นระดับกำไรที่กลับมาอยู่ต่ำกว่าเอ็มเคอีกครั้งสถานการณ์นี้เห็นได้ชัดเจนจาก สิ่งที่เอ็มเคกำลังเผชิญในไตรมาส 3/2568 แม้รายได้จากการขายและบริการจะเพิ่มขึ้น 5.5% ซึ่งหมายความว่าโปรโมชั่นบุฟเฟต์ 299 บาท สามารถดึงดูดลูกค้าได้สำเร็จ แต่"กำไรขั้นต้น" กลับลดลง ซึ่งสาเหตุหลักที่กำไรขั้นต้นหดตัวทั้งที่ยอดขายเพิ่มขึ้น ก็คือตัว"โปรโมชั่นบุฟเฟต์" เมื่อพิจารณาในรายละเอียดจะพบว่า"อัตรากำไรขั้นต้น" ของเอ็มเคลดลงจาก 67.8% ในไตรมาส 3 ปี 2567 เหลือเพียง 63.9% ในไตรมาส 3 ปี 2568 พูดง่ายๆ คือ แม้คนจะเข้าร้านเยอะขึ้น แต่ต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับราคาขายที่ถูกลงได้กัดกร่อนกำไรส่วนใหญ่ไปจนหมดการแข่งขันด้านราคาที่ดุเดือดนี้ อาจเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้กำไรของผู้เล่นทั้งสองรายลดลง แม้ว่าโปรโมชั่นจะช่วยดึงดูดลูกค้าและเพิ่ม"รายได้" ใก็ตาม แต่มันก็ต้องแลกมาด้วย"อัตรากำไร" ที่บางลง บทวิเคราะห์จาก บล.กรุงศรี ระบุว่า กำไรสุทธิในไตรมาส 3 ปี 2568 ของ M นั้นอ่อนตัวกว่าคาด แม้ว่ากลยุทธ์บุฟเฟต์จะช่วยหนุนรายได้ให้เติบโตได้จริง แต่ก็ต้องแลกมาด้วยมาร์จิ้นหรืออัตรากำไรที่หดตัวลง ประกอบกับค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นจากการเร่งเปิดสาขาใหม่ แรงกดดันจากมาร์จิ้นนี้ มาจากทั้งการทำบุฟเฟต์ในแบรนด์หลัก MK Suki, การขยายสาขาแบรนด์ Bonus Suki และการแข่งขันที่รุนแรงจากคู่แข่ง ทั้งหมดนี้สร้างความเสี่ยงเชิงลบต่อประมาณการกำไรในอนาคต นอกจากนี้ ตลาดอาจตอบรับความคาดหวังไปมากแล้ว โดยราคาหุ้น M ปรับตัวขึ้นนับตั้งแต่หันมาลุยตลาดบุฟเฟต์เต็มตัว ปัจจุบันซื้อขายที่ P/E 25 เท่า จึงปรับลดคำแนะนำเหลือ"Neutral" ที่ราคาเป้าหมาย จากเดิมที่แนะนำซื้อ สำหรับ สุกี้ตี๋น้อย แม้ว่าปัจจุบันจะยังไม่ได้อยู่ในตลาดหุ้น แต่สำหรับนักลงทุนรายย่อยที่สนใจ ก็สามารถลงทุน"ทางอ้อม" ได้ผ่าน หุ้น JMART หรือ บริษัท เจมาร์ท กรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จํากัด ซึ่งถือหุ้นใน"สุกี้ตี๋น้อย" อยู่ในสัดส่วน 30% ณ สิ้นเดือนตุลาคม 2568 เครือตี๋น้อยมีสาขารวม 96 แห่ง โดยใน 9 เดือนแรกของปี 2568 ที่"สุกี้ตี๋น้อย" ทำกำไรสุทธิ 803 ล้านบาท JMART ก็ได้รับส่วนแบ่งกำไรจากการถือหุ้น 30% นี้เป็นจำนวน 241 ล้านบาท การถือนี้ไม่ใช่แค่การลงทุนทางการเงิน แต่ยังมีการทำกิจกรรมการตลาดร่วมกันในกลุ่มเจมาร์ท เช่น การใช้คะแนนสะสมแลกบุฟเฟต์ หรือการแจก Gift Voucher ซึ่งสะท้อนถึงการเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ มากกว่าแค่การถือหุ้นเฉยๆ แม้ที่ผ่านมาการเติบโตของรายได้บริษัทกลุ่มนี้อาจดูน่าดึงดูด แต่"สงครามราคา" ที่เกิดขึ้นได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถกดดันอัตรากำไรได้อย่างรวดเร็ว นักลงทุนจึงควรศึกษาข้อมูล กลยุทธ์ของแต่ละบริษัท และประเมินความเสี่ยงที่ตนเองรับได้ ก่อนตัดสินใจลงทุนใดๆ เสมอ…
สงครามราคา สุกี้ ชาบู เอ็มเค สุกี้ตี๋น้อย
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
MK แตกไลน์ 'MK PREMIUM BUFFET' เริ่ม 499 บาท เสิร์ฟเป็ดย่างไม่อั้นที่ 899 บาทใครคือหัวหัวแถวบุฟเฟต์พรีเมียมตัวจริง? MK แตกไลน์ “MK PREMIUM BUFFET” ราคาเริ่มต้น 499 บาท แต่จุดขายพรีเมียมอยู่ที่แพ็กเกจ 699 และ 899 บาท (Net) เสิร์ฟเมนูเป็ดย่างแบบไม่อั้น ปักหมุดสาขาแรกที่เมเจอร์รัชโยธิน ร่วมชิงเค้กตลาดสุกี้–ชาบูมูลค่า 23,000...
Read more »
MK เปิดตัว “MK Premium Buffet” กว่า 130 เมนู เริ่มต้นเพียง 499MK ต่อยอดสร้าง MK Premium Buffet “บุฟเฟต์สุกี้พรีเมียม” เมนูครบ คุณภาพระดับ MK โดดเด่นด้วยวาไรตี้ มาพร้อมทั้ง เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ติ่มซำ เครื่องดื่ม ของหวาน พร้อมเมนูสุกี้คุณภาพและเมนูซิกเนเจอร์ของ MK กว่า130 เมนู ราคาเข้าถึงง่าย เริ่มต้น 499 บาท ไม่มีบวกเพิ่ม ตอบโจทย์ทั้งกลุ่มลูกค้าเดิมและกลุ่มใหม่ที่มองหาความคุ้มค่าพร้อมคุณภาพ...
Read more »
สายบุฟเฟ่ต์ห้ามพลาด! 'MK' เปิดตัว Premium Buffet จัดหนัก อิ่มไม่อั้น 130 เมนูMK เปิดตัว “MK Premium Buffet” คุณภาพ MK กว่า 130 เมนู เริ่มต้นเพียง 499.
Read more »
กรณีศึกษา MK ปีแห่งก้าวที่กล้าเปลี่ยน ทลายกรอบการตลาด 63 ปีปี 2568 เป็นปีแห่งการพลิกกระบวนท่าของยักษ์ใหญ่ธุรกิจร้านอาหาร “เอ็มเค เรสโตรองต์” ฟังเสียงผู้บริโภค เพื่อลุยบุฟเฟต์ แก้ปม 'ราคา' เสิร์ฟเป็ดไม่อั้น รับตลาดแข่งเดือด
Read more »
MK ฉลองเทศกาลกินเจ 2568: เมนูเจฮ่องกงแท้ & งานเทศกาลสุดยิ่งใหญ่MK ต้อนรับเทศกาลกินเจประจำปี 2568 ด้วยเมนูเจต้นตำรับฮ่องกงกว่า 20 รายการ พร้อมโปรโมชั่นคุ้มค่าและงานเทศกาลเจสุดยิ่งใหญ่ที่ The Mall Lifestore และ Gourmet Market ทั่วประเทศ
Read more »
เปิดสูตรสำเร็จ MK ปรับเกมร้านอาหาร ไม่ร่วมวงสงครามราคาทายาทรุ่นสอง “ทานตะวัน ธีระโกเมน” เปิดมุมคิดบริหารร้านอาหารยุคใหม่ ในสมรภูมิที่ “สงครามราคา” กลายเป็นสนามหลักของหลายแบรนด์ แต่เอ็มเคกรุ๊ปไม่เลือกทางนั้น ย้ำกลยุทธ์ยั่งยืนต้องเริ่มจากการรู้จักลูกค้า เข้าใจข้อมูล และวิเคราะห์ผลลัพธ์
Read more »