ภาครัฐร่วมพลังส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ “อาหารไทย”ยกระดับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เทียบชั้นมิชลินสตาร์ ปั้นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 17,000 คน ส่งร้านอาหารเชฟชุมชนอาหารถิ่นไทยดังไกลทั่วโลก
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 28 พ.ค.68 ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เสด็จเป็นองค์ประธาน งาน "Thai SELECT Royal Gala Night" ยกระดับอาหารไทยและตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สู่สากล เชิดชูแก่นแท้ของความเป็นอาหารไทยที่มีเสน่ห์ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สะท้อนถึงวัฒนธรรมไทยอันงดงาม ผ่านประสบการณ์อาหารมื้อพิเศษ ในคอนเซ็ปต์ "THE 5 SPIRITS OF THAI TASTE” โดยสุดยอดเชฟชื่อดังภายใต้โครงการ Thai SELECT ผ่าน 5 คอร์สอาหาร จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รมว.
พาณิชย์ กล่าวว่า วันนี้ Thai SELECT ได้ก้าวขึ้นสู่เวทีโลกในฐานะสัญลักษณ์ที่ได้รับความไว้วางใจ และเป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญในการขับเคลื่อน Soft Power ของไทย โดยล่าสุดกระทรวงพาณิชย์ได้ปรับโฉมและหลักเกณฑ์การมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เป็น 4 ระดับ ติดดาวเทียบชั้นมิชลินสตาร์ เพื่อสะท้อนถึงคุณภาพระดับสากล รสชาติไทยแท้ เพื่อให้ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศเข้าใจได้ง่ายขึ้น ด้านนางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า กรมฯได้เห็นถึงความสำคัญในการส่งเสริมและยกระดับอาหารไทย ซึ่งเป็นซอฟต์พาวเวอร์สำคัญ เป็นแม่เหล็กดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติและมียอดค่าใช้จ่ายด้านอาหารมีมูลค่าสูงเป็นอันดับ 2 ของการใช้จ่ายในการเดินทางท่องเที่ยวทั้งหมด โดยกรมฯได้จัดทำนโยบาย “ดีพร้อม คอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ผ่านกลยุทธ์ 4 ให้ ประจำปี 2568 โดยในปีนี้เป็นการดำเนินการต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ใน 2 โครงการ คือ1. โครงการยกระดับหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย เปิดอบรมหลักสูตรที่ทันสมัยนำไปประยุตก์ใช้ต่อยอดประกอบอาชีพได้ อาทิ อาหารไทยต้นตำรับ อาหารไทยสร้างสรรค์เพื่อสุขภาพ ขนมหวานไทยประยุกต์ สตรีทฟู้ด ฟิวชั่นอาหารไทยกับรสชาติสากล ผู้เข้าอบรมจะได้ใบรับรองจากสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพสาขาอาหาร โดยตั้งเป้าปั้นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 17,000 คน คาดว่าจะเกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 3,036 ล้านบาท 2. โครงการพัฒนาร้านอาหารเชฟชุมชนอาหารถิ่นไทย โดยเน้นเพิ่มทักษะและความรู้ อาทิ การคำนวณต้นทุน การบริหารจัดการของเสีย เทคนิคการประกอบอาหารและสร้างสรรค์เมนูใหม่เพื่อนักท่องเที่ยว เพื่อยกระดับร้านอาหารเชฟชุมชนสู่ร้านอาหารระดับพรีเมียม ตั้งเป้าพัฒนาร้านอาหารเชฟชุมชน 100 ร้าน ทั่วประเทศ คาดว่าจะเกิดจ้างงานและใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น 120 ล้านบาท เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 336 ล้านบาท
ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา Soft Power ไทย นายพิชัย นริพทะพันธุ์ เชฟอาหารไทย การยกระดับอาหารไทย ดีพร้อม
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
พลิก 'Thai SELECT' เทียบ 'มิชลินสตาร์' ดันไทยฟู้ดสู่ 'ครัวโลก'ภาพลักษณ์ที่จัดจ้านของอาหารไทย รสชาติโดดเด่น ตกแต่งสวยงาม ไม่เพียงดึงดูดให้ ผู้บริโภคทั้งชาวไทยและต่างประเทศ อยากลิ้มลอง และกลายเป็นที่มาของตราสัญลักษณ์ “Thai SELECT” หัวใจสำคัญที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้ต่อผู้บริโภคทั่วโลก ว่า ร้านอาหารหรือผลิต ภัณฑ์ ที่ได้รับตรานี้จะมอบประสบการณ์ รสชาติไทยแท้ ผ่านกระบวนอันพิถีพิถันในการปรุงรสอาหารตามต้นตำรับ...
Read more »
'เมี่ยงคำ' ฮิต นายกฯ มอบตรา Thai SELECT ยกระดับร้านอาหารไทยในยุโรปร้านอาหารไทยสุดฮิตในยุโรปเมนู”เมี่ยงคำ“ขึ้นชื่อ นายกฯ” มอบประกาศนียบัตรรับรองร้านอาหารไทย เชิญชวนต่างชาติสัมผัสเสน่ห์ ยกระดับตรา Thai SELECT เทียบชั้นมิชลิน
Read more »
แคนาดาประกาศภาวะฉุกเฉิน-อพยพ 17,000 คนหนีไฟป่าแคนาดาประกาศภาวะฉุกเฉินไฟป่าลุกลามกว่า 160 จุด อพยพประชาชน 17,000 คน เพื่อความปลอดภัย ไฟป่ายังส่งผลกระทบต่อการผลิตน้ำมันและก๊าซบางส่วนต้องหยุดชะงักชั่วคราว วันนี้ (30 พ.ค.
Read more »
3 เมนูขนมหวานไทยสุดฮอต คว้าตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จ่อส่งออกทั่วโลก3 เมนูขนมหวานไทยสุดฮอต S&P คว้าตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ปี 2568 ยกระดับขนมหวานไทยสำเร็จรูป “บัวลอยน้ำขิง-ข้าวเหนียวเปียกลำไย-สังขยาฟักทอง” พร้อมส่งออกทั่วโลก
Read more »
“ดีพร้อม” เดินหน้าซอฟต์พาวเวอร์อาหาร ปี 2568 ตั้งเป้าปั้นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 17,000 คน“ดีพร้อม” เดินหน้าซอฟต์พาวเวอร์อาหาร ปี 2568 ตั้งเป้าปั้นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 17,000 คน ยกระดับร้านอาหารเชฟชุมชน 100 ร้าน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม เดินหน้านโยบาย “ดีพร้อม คอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ผ่านกลยุทธ์ 4 ให้ ผลักดันโครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์เต็มกำลัง สานต่อความสำเร็จโครงการยกระดับหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย...
Read more »
ส่องแผนซอฟต์พาวเวอร์อาหาร ปี 68 ปั้นเชฟมืออาชีพยกระดับเชฟชุมชน“ดีพร้อม” เดินหน้าซอฟต์พาวเวอร์อาหาร ปี 2568 ตั้งเป้าปั้นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 17,000 คน ยกระดับร้านอาหารเชฟชุมชน 100 ร้าน
Read more »