“พาณิชย์” พร้อมเป็นเจ้าภาพจัดประชุมข้าวนานาชาติ (TRC 2025) ครั้งที่ 10 โชว์ความสำเร็จของภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัฒนธรรมข้าวไทยสู่สากล
“พาณิชย์” พร้อมเป็นเจ้าภาพจัดประชุมข้าวนานาชาติ ครั้งที่ 10 โชว์ความสำเร็จของภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัฒนธรรม ข้าวไทย สู่สากล นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ ได้เปิดเผยถึงทิศทางและนโยบายสำคัญของ กระทรวงพาณิชย์ ในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรม ข้าวไทย ความพร้อมในการเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมข้าวนานาชาติ Thailand Rice Convention 2025 สถานการณ์และแนวโน้มการส่งออก ข้าวไทย ในปี 2568 ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน สินค้าเกษตรเป็นสินค้าสำคัญอันดับ 1 ของไทยมาโดยตลอด โดยเฉพาะสินค้าข้าว กระทรวงพาณิชย์ จึงให้ความสำคัญในการส่งเสริมและยกระดับอุตสาหกรรม ข้าวไทย มาอย่างต่อเนื่อง เนื่องจาก “ข้าว” เป็นอุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับคนหลายภาคส่วน ตั้งแต่เกษตรกร ผู้ประกอบการรายย่อย ผู้ประกอบการรายใหญ่ ผู้ประกอบการนำเข้า รวมทั้งผู้ประกอบการแปรรูปข้าวอีกด้วย ดังนั้น กระทรวงพาณิชย์ จึงผลักดันนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” โดยมีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อส่งเสริมการผลิตข้าวคุณภาพสูงหรือข้าวพรีเมี่ยมที่ตอบสนองความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งการใช้นวัตกรรมในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับ ข้าวไทย และที่สำคัญที่สุด คือ เพื่อให้เกษตรกรไทยมีรายได้ที่มั่นคงในระยะยาวภายใต้แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรม ข้าวไทย อย่างยั่งยืนสำหรับการจัดงานประชุมข้าวนานาชาติ Thailand Rice Convention 2025 หรือ TRC 2025 ในปีนี้ เป็นการจัดงานครั้งที่ 10 หลังจากที่ได้จัดครั้งล่าสุดเมื่อปี 2562 และว่างเว้นไปเป็นระยะเวลา 6 ปี เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโคโรนาไวรัส 2019 โดยการกลับมาจัดงานครั้งนี้จะเป็นการพลิกโฉมวงการ ข้าวไทย ซึ่งจะมีการนำเสนออุตสาหกรรม ข้าวไทย ครบทั้งห่วงโซ่อุปทานเพื่อที่ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า และผู้ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรม ข้าวไทย จะให้การยอมรับและเชื่อมั่นในคุณภาพมาตรฐาน ข้าวไทย เพิ่มขึ้น งาน TRC 2025 จะเป็นเวทีสากลที่เปิดโอกาสให้ผู้นำเข้า ผู้ส่งออก นักวิชาการ ผู้กำหนดนโยบาย และเกษตรกรจากหลากหลายประเทศ ได้พบปะ แลกเปลี่ยนข้อมูล และร่วมมือกันในการผลักดันอนาคตของอุตสาหกรรมข้าวโลกให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน โดยมีผู้เข้าร่วมงานตอบรับกว่า 500 คน จากทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 30 ประเทศ ได้แก่ ผู้แทนหน่วยงานรัฐบาลต่างประเทศ ผู้นำเข้าและ ส่งออกข้าว หน่วยงานภาครัฐและเอกชน สื่อมวลชน รวมถึงชาวนาและเกษตรกรซึ่งเป็นตัวแทนในกลุ่มอาชีพภาคเกษตร โดยการจัดงานภายใต้แนวคิด “Global Rice from Thai Legacy” ซึ่งสะท้อนถึงรากฐานของภูมิปัญญาท้องถิ่น ความหลากหลายของสายพันธุ์ข้าว และการสืบทอดวัฒนธรรม ข้าวไทย มายาวนานหลายร้อยปี โดยทั้งหมดนี้เพื่อแสดงให้เห็นความสำเร็จของภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัฒนธรรม ข้าวไทย ว่าสามารถนำ ข้าวไทย ไปสู่สากลและตลาดโลกได้อย่างไร นอกจากนี้ ความพิเศษของ TRC 2025 คือ การที่เราออกแบบการจัดงานให้เชื่อมโยงแนวคิดด้านคุณภาพมาตรฐาน ความยั่งยืน และมรดกวัฒนธรรมของ ข้าวไทย เข้าด้วยกันอย่างเป็นระบบ โดยทุกกิจกรรมภายในงานจะสะท้อนภาพลักษณ์ของไทยในฐานะผู้นำด้าน “ข้าวคุณภาพระดับโลก” และนำเสนอทุกมิติของห่วงโซ่อุปทานสินค้าข้าว ประกอบด้วย การบรรยายในหัวข้อ “ภาพรวมการค้าข้าวโลกปี 2568 จากมุมมองของผู้ ส่งออกข้าว สำคัญ” โดยวิทยากรจากหน่วยงานและผู้ ส่งออกข้าว รายใหญ่ของโลกทั้ง 4 ประเทศ คือ สมาคมผู้ส่งออก ข้าวไทย สมาคมผู้ ส่งออกข้าว อินเดีย สมาคมอาหารของเวียดนาม และผู้ ส่งออกข้าว ของปากีสถาน การเสวนาในหัวข้อ “ข้าวยุคใหม่สู่ความยั่งยืน พลิกเกมเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม” เพื่อพูดคุยและแลกเปลี่ยนมุมมองต่อข้าวในยุคสมัยใหม่จะนำสู่ความยั่งยืนได้อย่างไร โดยเชิญผู้เกี่ยวข้องในวงการข้าวอินทรีย์ทั้งผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้ส่งเสริมการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนและสุดท้ายนี้ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ทราบภาพรวมและทิศทางของตลาดข้าวทุกประเภทในเชิงลึก กรมฯ ได้เชิญ Mr.
V Subramanian ผู้ร่วมก่อตั้งวารสาร SS Rice News ที่ให้บริการข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวข้องกับสถานการณ์ตลาดข้าวโลก เพื่อให้การบรรยายในหัวข้อ “ทิศทางอุปสงค์และอุปทานข้าวโลก: โอกาสและความท้าทาย” ดังนั้น การจัดงานครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับทราบข้อมูลและข้อคิดเห็นจากมุมมองของผู้ผลิต ผู้นำเข้า ผู้ส่งออก ผู้ส่งเสริมการผลิตอาหารอย่างยั่งยืน ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดข้าว และผู้ซื้อผู้บริโภคข้าวโดยตรง “ที่ผ่านมาเรา กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าต่างประเทศ ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า และเกษตรกร จะพบปะและประชุมหารือกันผ่านช่องทางออนไลน์ แต่ในปีนี้จะเป็นการกลับมาเจอกันในรอบ 6 ปี ซึ่งผู้เข้าร่วมงานทุกคนต่างเฝ้ารอที่จะเห็นนวัตกรรมเทคโนโลยีการผลิต นิทรรศการที่ประเทศไทยจะนำเสนอและประชาสัมพันธ์ข้าวไทย โดยเราก็อยากจะให้ทั่วโลกได้เห็นถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น วัฒนธรรมการปลูกข้าวของไทย พัฒนาการของข้าวไทยนับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของนวัตกรรมการผลิตข้าวไทย และที่สำคัญที่สุด คือ อยากให้ทั่วโลกได้เห็น ภาพลักษณ์ข้าวไทยเป็นข้าวที่มีคุณภาพ เป็นข้าวพรีเมี่ยม เป็นข้าวที่ทำให้ทุกคนที่รับประทานเข้าไปจะได้สุขภาพที่ดี และเป็นข้าวที่ช่วยให้เกษตรกรอยู่ดีมีสุข และ เพราะทุกคนล้วนมีส่วนสำคัญในการช่วยเหลือเกษตรกรไทย” สถานการณ์และแนวโน้มการส่งออกข้าวไทยในปี 2568 รวมทั้งแนวทางแก้ไขปัญหาและอุปสรรคต่ออุตสาหกรรมและการส่งออกข้าวไทย ในช่วงปีที่ผ่านมา สถานการณ์การส่งออกข้าวไทยค่อนข้างดี โดยส่งออกเป็นจำนวนมากถึง 9.95 ล้านตัน สูงสุดในรอบ 6 ปี ตลอดจนนโยบายภาษีของสหรัฐอเมริกา ซึ่งปัจจัยข้างต้นล้วนส่งผลให้ตลาดข้าวโลกมีความผันผวนและการแข่งขันด้านราคาอย่างรุนแรง สถานการณ์ตลาดข้าวโลกมีแนวโน้มชะลอตัว ตั้งแต่เดือนมกราคม - มีนาคม 2568 ไทยส่งออกข้าวแล้ว 1.80 ล้านตัน ลดลงร้อยละ 27.99 จากช่วงเดียวกันของปี 2567 ที่ส่งออกข้าวปริมาณ 2.51 ล้านตัน แม้ว่าราคาข้าวปรับตัวลดลง แต่ผลผลิตข้าวนาปรังของไทยมีปริมาณมากขึ้น จึงส่งผลให้มีอุปทาน มากกว่าอุปสงค์ ในตลาดข้าวโลก โดยเฉพาะข้าวขาว แต่เราต้องยอมรับว่าราคาส่งออกข้าวไทยยังคงอยู่ในระดับที่สูงกว่าประเทศคู่แข่งอย่างอินเดียที่หันกลับมาส่งออกข้าวตามปกติ ส่งผลให้ผู้นำเข้าหันไปนำเข้าข้าวจากประเทศดังกล่าว ทั้งนี้ ข้าวไทยยังมีจุดแข็งเรื่องคุณภาพและความหลากหลายของข้าว โดยเฉพาะข้าวคุณภาพสูง และข้าวชนิดพิเศษสำหรับตลาดเฉพาะ อาทิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมนิล และข้าวสังข์หยด เป็นต้น ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารและดีต่อสุขภาพ เราเชื่อมั่นว่า หากสามารถปรับตัวให้ทันต่อสภาพตลาดโลก และเพิ่มประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน ข้าวไทยก็ยังสามารถกลับมาตีตลาดข้าวโลก และผู้นำเข้าจะยินดีซื้อข้าวไทยที่ราคาสูงกว่า ซึ่งมีส่วนสำคัญในการรักษาความเป็นผู้นำในตลาดข้าวคุณภาพสูงได้ในระยะยาว ดังนั้น เราจึงทำงานร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยการแจ้งทิศทางและแนวโน้มความต้องการข้าวในตลาดข้าวโลก เพื่อให้กระทรวงเกษตรฯ พัฒนาพันธุ์ข้าวอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งผลักดันให้เกษตรกรของไทยผลิตข้าวที่ตรงกับความต้องการของตลาด อย่างไรก็ดี สำหรับปี 2568 กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าต่างประเทศได้ตั้งเป้าการส่งออกข้าวไทยอยู่ที่ประมาณ 7.5 ล้านตัน ดังนั้น เพื่อให้บรรลุเป้าดังกล่าวและส่งเสริมการส่งออกข้าวไทย ในช่วงที่ผ่านมา กรมฯ ได้จัดกิจกรรมผลักดันการส่งออกข้าว เพื่อเพิ่มคำสั่งซื้อที่จะช่วยรองรับผลผลิตข้าวไทย รวมทั้งกระชับความสัมพันธ์และจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวไทยในประเทศคู่ค้าสำคัญและประเทศที่มีศักยภาพ โดยการเข้าร่วมงานแสดงสินค้านานาชาติที่สำคัญ เช่น งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติ SIAL 2024 ณ กรุงปารีส สาธารณรัฐฝรั่งเศส งานมหกรรมแสดงสินค้านำเข้านานาชาติของจีน 2024 ณ นครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มอินทรีย์ 2025 ณ เมืองนูเรมเบิร์ก สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี และงานแสดงสินค้านานาชาติ Foodex 2025 ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าดังกล่าวข้างต้นได้รับเสียงตอบรับและความสนใจจากผู้นำเข้า ผู้ซื้อและผู้บริโภค รวมทั้งสื่อมวลชนในต่างประเทศ อย่างล้นหลาม ตลอดจนกรมฯ ได้เพิ่มความถี่ในการเจรจาการค้าทั้งกับภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อรักษาตลาดเดิม และเปิดตลาดใหม่ในภูมิภาคที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะในทวีปแอฟริกาและตะวันออกกลาง ซึ่งล่าสุดได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลง ซื้อขายข้าวระหว่างผู้ส่งออกข้าวไทยกับบริษัทผู้นำเข้าข้าวแอฟริกาใต้รายใหญ่ มีปริมาณกว่า 400,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 7,300 ล้านบาท “กรมการค้าต่างประเทศเชื่อมั่นว่าตลาดข้าวโลกมีความต้องการข้าวคุณภาพดี เราจึงขอเน้นย้ำว่าข้าวของไทยมีคุณภาพสูง เป็นข้าวพรีเมี่ยม และที่สำคัญเป็นข้าวที่ทำด้วยหัวใจ เพาะปลูกจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวนาเกษตรกรไทย และมีการสืบทอดวัฒนธรรมมายาวนาน ซึ่งเราพยายามที่จะใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาต่อยอดส่งเสริมจากภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีอยู่ ควบคู่ไปกับความพยายามรักษาคุณภาพมาตรฐานข้าว ตลอดจนพัฒนาให้ข้าวไทยสามารถตอบรับและตอบสนองกับความต้องการที่แตกต่างกันของผู้ซื้อในแต่ละตลาดทั่วโลก ดังนั้น ประเทศไทยจึงมีความพร้อมที่จะตอบโจทย์ความต้องการข้าวที่หลากหลายของตลาดโลก และพร้อมเสมอที่จะเป็นคลังอาหารของโลก คลังข้าวของโลก" สุดท้ายนี้ อยากจะเชิญชวนผู้ประกอบการ คนที่อยู่ในวงการการค้าข้าว หรือคนที่สนใจข้าว เข้าร่วมงานและร่วมเป็นเจ้าภาพที่ดีในการต้อนรับแขกจากทั่วโลก และร่วมเป็นพลังสำคัญในการผลักดันให้ข้าวไทยก้าวขึ้นสู่เวทีโลกอย่างสง่างาม ในงานประชุมข้าวนานาชาติ Thailand Rice Convention 2025 ครั้งที่ 10 ในวันที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ณ โรงแรมเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กรุงเทพฯ
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
ภาษีสหรัฐฯ ดันตลาดอาหาร 'เอเชีย-อาเชียน' ดีมานด์พุ่ง ชี้แนวโน้มเติบโตสูงกำแพงภาษีสหรัฐฯ ดันดีมานด์ผู้ประกอบการธอุตสาหกรรมอาหาร สนใจตลาดเอเชียและอาเซียนมากขึ้น ชี้งาน Food ingredients Asia Thailand 2025 และงาน Vitafoods Asia 2025 ในไทยยอดจองพุ่ง โดยเฉพาะจากจีน
Read more »
2 กมธ.จ่อเชิญ 3 รัฐมนตรีประชุมลับปมเจรจาภาษีทรัมป์'จุลพงศ์' เผย 'กมธ.พาณิชย์-กมธ.ต่างประเทศ' จ่อเชิญ 3 รมว. 'คลัง-พาณิชย์-ต่างประเทศ' ประชุมลับ แจง แนวทางเจรจาภาษีทรัมป์ สงสัย 'มาริษ' เงียบผิดปกติ ทั้งที่ควรบทบาทมากกว่านี้
Read more »
พาณิชย์ ยกทัพบุก Cannes Film Festival 2025 จัดงาน Thai Night ตอกย้ำศักยภาพอุตสาหกรรมบันเทิงไทยอ่านความจริง อ่านเดลินิวส์
Read more »
'จาย' ไม่พลิกปั่นคว้าแชมป์คีรินลู่ชิงแชมป์ประเทศไทยสนาม2'จาย' อังค์สุธาสาวิทย์ ปั่นคว้าแชมป์คีรินชายในการแข่งขันจักรยานลู่ชิงแชมป์ประเทศไทย สนามที่ 2 ที่เวลโลโดรม หัวหมาก ลุ้นมีชื่อติดทีมชาติลุยซีเกมส์ 2025 ขณะเดียวกัน สมาคมจักรยานฯ เตรียมเฟ้นนักปั่นดาวรุ่งร่วมศึกแทร็ค เอเชีย คัพ 2025
Read more »
“พาณิชย์” นำทัพบันเทิงไทยบุก Cannes Film Festival 2025 ดัน Soft Power ไทยพาณิชย์เดินหน้าขับเคลื่อน Soft Power ไทยสู่สากล นำผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรมภาพยนตร์ แอนิเมชัน และธุรกิจบันเทิงที่เกี่ยวข้อง รวม 12 บริษัท เข้าร่วมงาน Marché du Film – Cannes Film Festival 2025 ณ เมืองคานส์ สาธารณรัฐฝรั่งเศส ตั้งเป้าสร้างมูลค่าเจรจาการค้าไม่น้อยกว่า 1,000...
Read more »
“พาณิชย์” นำทัพบันเทิงไทยบุก Cannes Film Festival 2025 ดัน Soft Power สู่เวทีโลก ตั้งเป้าเจรจาการค้า 1,000 ล้านบาทกระทรวงพาณิชย์เดินหน้าขับเคลื่อน Soft Power ไทยสู่สากล ตามนโยบายของนายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ โดยนำผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรมภาพยนตร์ แอนิเมชัน และธุรกิจบันเทิงที่เกี่ยวข้อง รวม 12 บริษัท เข้าร่วมงาน Marché du Film – Cannes Film Festival 2025 ระหว่างวันที่ 13-21 พฤษภาคม 2568 ณ เมืองคานส์ สาธารณรัฐฝรั่งเศส...
Read more »