นัตโตะ ถั่วเน่ายืดๆ ฝ่ายญี่ปุ่น คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
แก่ตัวลงแล้วประดาเราท่านทั้งหลายเห็นกายสังขารเสื่อมถอยลงไปก็ให้นึกถึงวิธีรักษาสุขภาพขึ้นมา กับข้าวกับปลาที่กินกันโดยเอร็ดอร่อยโอชะโอชา ของมันของทอดมังสา ท่านว่าต้องเพลาๆลง เน้นผักเน้นหญ้า แต่ว่าคงมิต้องอัตคัตกันถึงว่า ไปเกี่ยวหญ้าแห้งมาแกงกับใบตอง ใช่ไหมขอรับ พระเดชพระคุณ บ.
ก.? มิตรชาวญี่ปุ่นแนะนำว่า ควรหารับประทานถั่วเน่ายืดๆของญี่ปุ่นเสียบ้าง ค่าที่ปวงเขาเห็นปวงเราฝ่ายเหนือก็กินถั่วเถ่าปิ้งไฟตำลงไประหว่างทำเครื่องแกงน้ำเงี้ยว ต้มเคี่ยวสุกมาแล้วกินอร่อยกินลำอย่างน่าพิศวงตำนานของถั่วเน่านัตโตะนี้มีว่า หลายร้อยปีก่อน ขุนศึกผู้ใหญ่นามว่า “มินาโมโตะ โนะ โยชิอิเอะ” กำลังจะพาเหล่าซามูไรใต้บังคับบัญชาของตนไปปราบศัตรู ยังมิทันที่จะยาตราทัพ คืนหนึ่งระหว่างคนของมินาโมโตะกำลังต้มถั่วเพื่อเลี้ยงม้า ศัตรูก็บุกลอบโจมตีเข้ามาอย่างกะทันหัน ด้วยความที่เสียดายถั่วต้ม จึงได้นำไปยัดเก็บไว้ในฟางแล้วนำไปซุกไว้ใต้อานม้าอีกที ก่อนที่จะควบม้าเข้าออกไปทำการ ไม่กี่วันต่อมา คนของมินาโมโตะคนนี้ นึกขึ้นได้จึงหยิบเอาถั่วต้มที่เก็บไว้ออกมา ปรากฏว่าถั่วดูเละเหนียวเหนอะยืดใยไม่น่ากิน แต่ด้วยอำนาจความหิวเกาะกุมกระเพาะ เหล่านักรบซามูไรจึงจำใจกินถั่วยืดนั้น ก็ให้ประหลาดใจเปนอันมากเพราะอีถั่วยืดนี่กลับมีรสชาติที่อร่อยแปลกลิ้น กลายเปนที่นิยมชมชอบต่อๆมา
อาหารญี่ปุ่น คอลัมนิสต์ อิ่ม_โอชาฯ Joie De La Cuisine นัตโตะ ถั่วเน่า
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
ขาหมูและข้าวมันไก่หลังศาลขาหมูและข้าวมันไก่หลังศาล คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
Read more »
ก้ามปูใบ้ เจี๊ยงโภชนาก้ามปูใบ้ เจี๊ยงโภชนา คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
Read more »
พูลสิน ภัตตาคารพูลสิน ภัตตาคาร คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
Read more »
ปัญจาบ กริลล์ กับข้าวอินเดียตอนเหนือปัญจาบ กริลล์ กับข้าวอินเดียตอนเหนือ คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
Read more »
ส.พาณิชย์ เกี๊ยวกรอบ เสาไห้ส.พาณิชย์ เกี๊ยวกรอบ เสาไห้ คอลัมน์อิ่ม_โอชาฯ โดย Joie de La Cuisine
Read more »
สภาผู้แทนฯ รับทราบรายงานประจำปี 2566 ของกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์(25 ก.ค.67 ) สภาผู้แทนราษฎรพิจารณา รับทราบรายงานประจำปี 2566 ของกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ โดย ดร.ธนกร ศรีสุขใส ผู้จัดการกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ ชี้แจงสรุปรายงานประจำปี 2566 โดย
Read more »