ร้านอาหารไทย หนาแน่น 6.8 แสนร้าน เปิดใหม่พุ่ง! แต่ไปต่อไม่ง่าย ค่าครองชีพสูง กดดันผู้บริโภค ทำให้รายได้ธุรกิจยังฟื้นไม่ดี แถมแข่งเดือด รายใหญ่-ต่างชาติ กินส่วนแบ่งเรื่อยๆ ผู้ประกอบการรายกลาง, เล็ก ถูกต้นทุน กดดัน “กำไรสุทธิ” ติดลบ
ข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย ระบุว่า เมื่อปี 2566 มีร้านอาหารเปิดใหม่ทั้งประเทศ เพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้า มากถึง 13.6% ทำให้ปัจจุบัน ไทยมีธุรกิจที่ประกอบกิจการเป็นร้านอาหาร ราว 6.8 แสนร้าน กระจายอยู่ตามพื้นที่ต่างๆ โดยร้านอาหารในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล คิดเป็น 24% ของร้านอาหารทั่วประเทศ ซึ่งกรุงเทพฯ มีการกระจุกตัวของร้านอาหาร สูงที่สุด รองลงมาเป็นหัวเมืองท่องเที่ยวหลักๆ ได้แก่ทั้งนี้ เมื่อเทียบความหนาแน่นร้านอาหารของไทย กับต่างประเทศ จะพบว่า ประเทศไทย อยู่ในลำดับต้นๆ ของโลก โดยไทย มีจำนวนร้านอาหาร เฉลี่ย 9.
6 ร้านต่อประชากร 1,000 คน ขณะที่ประเทศท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างญี่ปุ่น ยังมีร้านอาหารต่ำกว่าไทย อยู่ที่ 7.5 ร้านต่อประชากร 1,000 คน สะท้อนถึงความร้อนแรงของธุรกิจ อย่างไรก็ดี เมื่อมาพิจารณาในการแง่การลงทุน พบว่า ธุรกิจร้านอาหาร มีต้นทุนทางธุรกิจที่ค่อนข้างสูง ภายใต้การแข่งขันที่รุนแรง อย่างที่กล่าวข้างต้น ส่งผลให้ร้านอาหารส่วนใหญ่ อยู่ในภาวะ “ขาดทุน” บนรายได้ที่ยังไม่ฟื้นตัวดี ขณะปัจจัยท้าทายข้างหน้า ยังคงเป็นการแข่งขันที่ทวีความรุนแรงขึ้นอีก, ปัจจัยค่าแรงที่มีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้น, กำลังซื้อคนไทยที่ยังไม่ฟื้นตัว ยังกดดันต่อทิศทางกำไรของธุรกิจ เช่นเดียวกับ พฤติกรรมผู้บริโภค ที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ก็เป็นปัจจัยฉุดรั้งเช่นเดียวกัน ส่วนปัจจัยเร่งของธุรกิจร้านอาหาร หากแต่เป็นการขยายตัวของความเป็นเมืองและสื่อโซเชียลมีเดียผ่านอินเทอร์เน็ตที่มีบทบาทต่อผู้บริโภคมากขึ้น เช่น การแนะนำร้านอาหารใหม่ๆ การแชร์ประสบการณ์การรับประทานอาหารในร้าน การโปรโมตร้านอาหารผ่านโฆษณาออนไลน์ การสร้างการติดตามจากลูกค้าโดยแบ่งปันเรื่องราวที่น่าสนใจของอาหาร และการให้สิทธิพิเศษต่างๆ ของร้านอาหาร โดยอัตราการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตในประเทศไทยเพิ่มขึ้นอยู่ที่ 77.8% เมื่อเทียบกับปี 2564 อยู่ที่ 69.5%
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
การชะลอตัวของอัตราเงินเฟ้อของสหราชอาณาจักรไม่น่าจะป้องกันการขึ้นอัตราดอกเบี้ยได้อัตราเงินเฟ้อผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรจาก 6.8% เป็น 6.7% […]
Read more »
ต้นทุนดอกเบี้ยพุ่ง-ดีมานด์น้อย “รายใหญ่-เล็ก” พับแผนขายหุ้นกู้ จับตา Q4 ครบดีล 1.5 แสนล้านต้นทุนดอกเบี้ยพุ่ง-ดีมานด์น้อย “รายใหญ่-เล็ก” พับแผนขายหุ้นกู้ ไตรมาส 4/66 รอครบดีล 1.5 แสนล้านบาท CPALL จ่อครบกำหนดสูงสุด 1.5 หมื่นล้านบาท จับตา
Read more »
ดัชนีเชื่อมั่นผู้บริโภคเดือนเม.ย.ลดต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 2ผู้บริโภคกังวลเศรษฐกิจฟื้นตัวช้า ค่าครองชีพสูง การเมือง ฉุดดัชนีเชื่อมั่นผู้บริโภคเดือนเม.ย.ลดลงต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 2 ขณะที่ดัชนีความเชื่อมั่นหอการค้าไทยยังทรงตัว ภาคธุรกิจกังวลภัยแล้ง ต้นทุนสูง วอนรัฐ เยียวยาภาคธุรกิจหากมีการปรับค่าแรง 400 บาท
Read more »
คลังเตรียมออกมาตรการดูแลรถถูกยึด หลังหนี้เสียพุ่ง 2.5 แสนล้านคลังชี้เศรษฐกิจไทยมีปัญหาเรื่องหนี้ เตรียมออกมาตรการดูแลรถถูกยึด หลัง NPL พุ่ง 2.5 แสนล้าน คาดปี 68 ดึงเม็ดเงินลงทุน 6.8 แสนล้าน แนะธปท.ลดดอกเบี้ยตามแนวโน้มโลก
Read more »
ซ้ำร้าย ! เครือข่าย Terra Luna ถูกแฮ็ก สูญ 6.8 ล้านดอลลาร์ ชุมชนชี้ความผิดพลาดจากการอัปเกรดปัญหาความวุ่นวายยังคงตามหลอกหลอนบล็อกเชน Terra Luna อย่างต่อเนื่อง เมื่อเชนหลักของ TerraForm Labs ถูกหยุดชั่วคราวที่บล็อก 11430400 ในวันที่ 31 กรกฎาคม
Read more »
โพล ส.อ.ท. มอง GDP ปี 67 โตต่ำกว่า 2% ห่วงปมขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ-ต้นทุนสูง-หนี้ครัวเรือนฉุดกำลังซื้อติดตามข่าวเศรษฐกิจ หุ้น การเงิน และประเด็นน่าสนใจรอบโลกที่นี่
Read more »