岡山大学が岡山県商工会連合会と連携し、学生と地域企業によるCO₂排出量の可視化チャレンジを実施。第2回ワークショップでは、ブルーベリージュースとポン菓子を題材にカーボンフットプリント算定を実践。学生、企業、支援機関が一体となり、持続可能な未来を目指す。
国立大学法人 岡山大学 (本部:岡山市北区、学長:那須保友)は、2025年11月10日、岡山県 商工会 連合会との連携による、学生と地域企業による CO₂排出量 の可視化チャレンジを進めるキックオフ・プロジェクトの第2回 ワークショップ を、津島キャンパスの共育共創コモンズ(OUX)で開催しました。この ワークショップ は、学生が地域企業の製品の カーボンフットプリント (CFP)算定を実践を通して学ぶことを目的としています。前回の現地見学では、学生たちは シバムラグループ のブルーベリー農園や加工所、道の駅かようなどを訪問し、農産品の生産から販売に至る多様な事業を体験しました。その中で、地域に根ざした同社の活動が町全体を支える「地域のインフラ」としての役割を理解し、ブルーベリージュースや農産加工品の実際の生産・流通の流れを通じてCO₂排出の仕組みを学びたいという強い意欲が学生から示されました。今回の ワークショップ には、 シバムラグループ の芝村啓三代表をはじめとする6名、学術研究院社会文化科学学域の天王寺谷達将准教授のゼミに所属する学生11名、研究・イノベーション共創機構産学官連携本部の舩倉隆央副本部長、そして岡山県 商工会 連合会、吉備中央町 商工会 から経営指導員等4名が参加しました。学生、企業、支援機関が一体となり、実際に販売されているブルーベリージュースとポン菓子を題材に、CFP算定の基礎から実践までを学びました。 ワークショップ は、天王寺谷准教授による前回の見学内容の振り返りから始まりました。 CO₂排出量 の「見える化」が企業経営にどのような意味を持つのか、またサプライチェーン全体での排出削減を進める上で、定量的な算定の意義について解説が行われました。その後、参加者は シバムラグループ のブルーベリージュースとポン菓子を取り上げ、製品の原材料調達から製造、流通、消費、廃棄に至るまでのライフサイクル全体を詳細に整理しました。学生たちは、CFP算定に必要な情報を一つひとつ丁寧に確認し、 シバムラグループ の社員に対して疑問点を直接質問しました。ブルーベリージュースに関しては、栽培における農薬の使用状況、原料や製品を運ぶ際の車両の種類と燃料、輸送時の積載率、販売先までの距離など、農業と物流の両面に関わる具体的な質問が飛び交いました。一方、ポン菓子については、算定範囲を稲の栽培から始めるべきか、玄米栽培に必要な肥料、農薬、機械(コンバインや籾まき機など)といった、より具体的な工程に関する議論が活発に行われました。各グループは、整理したライフサイクルフローをもとに、今後のデータ収集方針を共有しました。さらに、中電環境テクノス株式会社の高田氏より、Jクレジット制度の概要とその活用可能性について説明が行われ、将来的なカーボンオフセットやクレジット創出への展望が示されました。参加した学生からは、現場を見て理解したつもりでいたが、工程を詳細に確認すると抜けや漏れが多くあることに気づいた。現場の方との対話を通じて一つひとつを精緻化していくことが、正確な算定につながると実感した、という声が聞かれ、実践を通して学びを深める貴重な機会となりました。今後は、 ワークショップ での議論を踏まえ、必要なデータの収集を進め、年内に両製品の カーボンフットプリント 算定を完了させる予定です。2026年1月19日には、学生たちが算定結果を報告し、企業と 商工会 関係者とともに成果を共有する報告会が開催されます。この取り組みは、 岡山大学 が昨年度に採択された環境省「地域ぐるみでの 脱炭素 経営支援体制構築モデル事業」を基盤とし、今年5月に立ち上げた「 カーボンフットプリント を起点とした価値創造ワーキンググループ(CFP Nexus WG)」とも連携しています。 岡山大学 は、学生・地域企業・支援機関が一体となり、 CO₂排出量 の「見える化」を通じた地域ぐるみの価値創造と持続可能な未来の実現に向けて、今後も挑戦を続けていきます。 カーボンフットプリント とは、製品やサービスのライフサイクル全体で排出されるGHGの排出量を CO₂排出量 に換算し、製品に表示された数値もしくはそれを表示する仕組みのことです。この取り組みは、地域社会の 脱炭素 化を促進し、持続可能な社会の実現に貢献するものと期待されています。\ 岡山大学 は、今回の ワークショップ を通じて、学生たちが実践的な学びを得るだけでなく、地域企業との連携を強化し、地域経済の活性化にも貢献することを目指しています。学生たちは、企業が抱える課題を理解し、専門知識を活かして解決策を提案することで、社会で活躍するための実践力を高めることができます。地域企業は、学生のフレッシュな視点と専門知識を取り入れることで、新たなイノベーションを生み出し、競争力を高めることができます。 岡山大学 は、今後もこのような産学連携の取り組みを推進し、地域社会の発展に貢献していきます。\このプロジェクトは、単なる CO₂排出量 の算定にとどまらず、地域全体での持続可能な社会の実現を目指しています。学生たちは、 カーボンフットプリント の算定を通じて、製品のライフサイクル全体における CO₂排出量 削減の可能性を探り、具体的な改善策を提案します。企業は、学生の提案を参考に、製品の製造プロセスやサプライチェーンを見直し、環境負荷を低減する取り組みを進めます。 商工会 は、これらの取り組みを支援し、地域全体の 脱炭素 化を促進します。 岡山大学 は、このプロジェクトを通じて、学生、企業、 商工会 が一体となり、地域社会全体で持続可能な社会の実現に向けて取り組むための基盤を築きます。将来的には、これらの取り組みが、他の地域にも広がり、日本の 脱炭素 化を加速させることを目指しています.
国立大学法人岡山大学(本部:岡山市北区、学長:那須保友)は、2025年11月10日、岡山県商工会連合会との連携による、学生と地域企業によるCO₂排出量の可視化チャレンジを進めるキックオフ・プロジェクトの第2回ワークショップを、津島キャンパスの共育共創コモンズ(OUX)で開催しました。このワークショップは、学生が地域企業の製品のカーボンフットプリント(CFP)算定を実践を通して学ぶことを目的としています。前回の現地見学では、学生たちはシバムラグループのブルーベリー農園や加工所、道の駅かようなどを訪問し、農産品の生産から販売に至る多様な事業を体験しました。その中で、地域に根ざした同社の活動が町全体を支える「地域のインフラ」としての役割を理解し、ブルーベリージュースや農産加工品の実際の生産・流通の流れを通じてCO₂排出の仕組みを学びたいという強い意欲が学生から示されました。今回のワークショップには、シバムラグループの芝村啓三代表をはじめとする6名、学術研究院社会文化科学学域の天王寺谷達将准教授のゼミに所属する学生11名、研究・イノベーション共創機構産学官連携本部の舩倉隆央副本部長、そして岡山県商工会連合会、吉備中央町商工会から経営指導員等4名が参加しました。学生、企業、支援機関が一体となり、実際に販売されているブルーベリージュースとポン菓子を題材に、CFP算定の基礎から実践までを学びました。ワークショップは、天王寺谷准教授による前回の見学内容の振り返りから始まりました。CO₂排出量の「見える化」が企業経営にどのような意味を持つのか、またサプライチェーン全体での排出削減を進める上で、定量的な算定の意義について解説が行われました。その後、参加者はシバムラグループのブルーベリージュースとポン菓子を取り上げ、製品の原材料調達から製造、流通、消費、廃棄に至るまでのライフサイクル全体を詳細に整理しました。学生たちは、CFP算定に必要な情報を一つひとつ丁寧に確認し、シバムラグループの社員に対して疑問点を直接質問しました。ブルーベリージュースに関しては、栽培における農薬の使用状況、原料や製品を運ぶ際の車両の種類と燃料、輸送時の積載率、販売先までの距離など、農業と物流の両面に関わる具体的な質問が飛び交いました。一方、ポン菓子については、算定範囲を稲の栽培から始めるべきか、玄米栽培に必要な肥料、農薬、機械(コンバインや籾まき機など)といった、より具体的な工程に関する議論が活発に行われました。各グループは、整理したライフサイクルフローをもとに、今後のデータ収集方針を共有しました。さらに、中電環境テクノス株式会社の高田氏より、Jクレジット制度の概要とその活用可能性について説明が行われ、将来的なカーボンオフセットやクレジット創出への展望が示されました。参加した学生からは、現場を見て理解したつもりでいたが、工程を詳細に確認すると抜けや漏れが多くあることに気づいた。現場の方との対話を通じて一つひとつを精緻化していくことが、正確な算定につながると実感した、という声が聞かれ、実践を通して学びを深める貴重な機会となりました。今後は、ワークショップでの議論を踏まえ、必要なデータの収集を進め、年内に両製品のカーボンフットプリント算定を完了させる予定です。2026年1月19日には、学生たちが算定結果を報告し、企業と商工会関係者とともに成果を共有する報告会が開催されます。この取り組みは、岡山大学が昨年度に採択された環境省「地域ぐるみでの脱炭素経営支援体制構築モデル事業」を基盤とし、今年5月に立ち上げた「カーボンフットプリントを起点とした価値創造ワーキンググループ(CFP Nexus WG)」とも連携しています。岡山大学は、学生・地域企業・支援機関が一体となり、CO₂排出量の「見える化」を通じた地域ぐるみの価値創造と持続可能な未来の実現に向けて、今後も挑戦を続けていきます。カーボンフットプリントとは、製品やサービスのライフサイクル全体で排出されるGHGの排出量をCO₂排出量に換算し、製品に表示された数値もしくはそれを表示する仕組みのことです。この取り組みは、地域社会の脱炭素化を促進し、持続可能な社会の実現に貢献するものと期待されています。\岡山大学は、今回のワークショップを通じて、学生たちが実践的な学びを得るだけでなく、地域企業との連携を強化し、地域経済の活性化にも貢献することを目指しています。学生たちは、企業が抱える課題を理解し、専門知識を活かして解決策を提案することで、社会で活躍するための実践力を高めることができます。地域企業は、学生のフレッシュな視点と専門知識を取り入れることで、新たなイノベーションを生み出し、競争力を高めることができます。岡山大学は、今後もこのような産学連携の取り組みを推進し、地域社会の発展に貢献していきます。\このプロジェクトは、単なるCO₂排出量の算定にとどまらず、地域全体での持続可能な社会の実現を目指しています。学生たちは、カーボンフットプリントの算定を通じて、製品のライフサイクル全体におけるCO₂排出量削減の可能性を探り、具体的な改善策を提案します。企業は、学生の提案を参考に、製品の製造プロセスやサプライチェーンを見直し、環境負荷を低減する取り組みを進めます。商工会は、これらの取り組みを支援し、地域全体の脱炭素化を促進します。岡山大学は、このプロジェクトを通じて、学生、企業、商工会が一体となり、地域社会全体で持続可能な社会の実現に向けて取り組むための基盤を築きます。将来的には、これらの取り組みが、他の地域にも広がり、日本の脱炭素化を加速させることを目指しています
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