प्रोटीन शरीर के लिए एक बहुत ही जरूरी पोषक तत्व है। यह शरीर की हर कोशिका, मांसपेशी, त्वचा, बाल और हड्डियों को बनाने और ठीक करने का काम करता है। इसके अलावा यह मांसपेशियों को मजबूत करता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, ऊर्जा देता है और कमजोरी दूर करता है, दिमाग और हार्मोन को ठीक तरह से काम करने में मदद करता है, वजन घटाने में मदद करता है, शरीर की...
अंडे के चक्कर से निकलो, इससे ज्यादा प्रोटीन लिए बैठी 5 चीजें, शरीर पर चढ़ेगा मांस, हड्डियों में आएगी ताकतप्रोटीन शरीर के लिए एक बहुत ही जरूरी पोषक तत्व है। यह शरीर की हर कोशिका, मांसपेशी, त्वचा, बाल और हड्डियों को बनाने और ठीक करने का काम करता है। इसके अलावा यह मांसपेशियों को मजबूत करता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, ऊर्जा देता है और कमजोरी दूर करता है, दिमाग और हार्मोन को ठीक तरह से काम करने में मदद करता है, वजन घटाने में मदद करता है, शरीर की मरम्मत और नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है।प्रोटीन शरीर के लिए एक बहुत ही जरूरी पोषक तत्व है। यह शरीर की हर कोशिका, मांसपेशी, त्वचा, बाल और हड्डियों को बनाने और ठीक करने का काम करता है। इसके अलावा यह मांसपेशियों को मजबूत करता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, ऊर्जा देता है और कमजोरी दूर करता है, दिमाग और हार्मोन को ठीक तरह से काम करने में मदद करता है, वजन घटाने में मदद करता है, शरीर की मरम्मत और नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। प्रोटीन की कमी से आपको कई नुकसान जैसे थकान और कमजोरी, मांसपेशियों का कमजोर होना या गलना, बाल झड़ना और त्वचा का रूखा होना, बच्चों की ग्रोथ धीमी होना, इम्यून सिस्टम कमजोर होना, घाव जल्दी न भरना, भूख ज्यादा लगना और वजन बढ़ना जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। प्रोटीन की कमी के लिए अक्सर लोग अंडा खाते हैं लेकिन क्या अप जानते हैं कि कुछ चीजों में अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है। होम्योपैथिक डॉक्टर रेखा सरोहा आपको उन चीजों के बारे में बता रही हैं जो आपके रोजाना की प्रोटीन की जरूरत को पूरा कर सकती हैं।डॉक्टर ने बताया कि एक कटोरी दाल के अनदार लगभग 18 ग्राम पाया जाता है जो आपको रोजाना की जरूरत को कुछ हद पूरी हो सकती है। इसके अलावा दाल से आपको फाइबर, आयरन, कैल्शियम जैसी जरूरी पोषक तत्व भी मिल जाते हैं।एक कटोरे सफेद छोले से आपको लगभग 18.
5 ग्राम प्रोटीन मिल जाता है। प्रोटीन के अलावा सफेद छोले कैल्शियम, विटामिन, फाइबर और आयरन का भी बढ़िया स्रोत हैं। इसके सेवन से पाचन बेहतर रहता है और शरीर को ताकत मिलती है।सोयाबीन से कई चीजें बनती हैं जैसे सोया चंक्स, सोया दूध, सोया पनीर आदि। यह सभी चीजें प्रोटीन का बढ़िया स्रोत हैं। सोयाबीन में अच्छी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं।बादाम, अखरोट, काजू, पिस्ता जैसे नट्स प्रोटीन का प्रमुख स्रोत हैं। इनमें प्रोटीन के अलावा अच्छी मात्रा में ओमेगा 3 मिलता है, जो दिमाग को तंदरुस्त बनाने का काम करता है।प्रोटीन के मामले आजलक चिया सीड्स भी बड़ी मात्रा में इस्तेमाल किया जा रहा है। यह छोटे-छोटे चिंदी से बीज प्रोटीन का भंडार हैं। अच्छी बात यह है कि इनमें फाइबर और ओमेगा 3 भी पाया जाता है।
प्रोटीन क्यों जरूरी है प्रोटीन की कमी के नुकसान प्रोटीन के फायदे रोजाना कितना प्रोटीन चाहिए प्रोटीन के बेस्ट फूड प्रोटीन के लिए क्या खाएं सबसे ज्यादा प्रोटीन किसमें पाया जाता है
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