株式会社天郷醸造所福岡県・福智町に天郷（あまのさと）醸造所が2025年5月開業予定！！「福智町 クラフトサケ醸造所プロジェクト」が始動！！クラフトサケ事業を展開する株式会…
クラフトサケ事業を展開する株式会社天郷醸造所（本社：福岡県田川郡福智町 代表取締役：中山雄介）は、*国内で一番新しい酒蔵となる天郷（あまのさと）醸造所を福岡県・福智町に2025年5月に開業いたします。*自社調べ（2024年12月調べ）福岡県福智町は、地域の魅力を活かしたまちづくりに力を注いでいます。福岡県を始め、国内、海外から、町の魅力と価値をより深く感じてもらい、滞在を促すための新たな取り組みとして、クラフトサケ醸造所誘致プロジェクトを立ち上げました。このプロジェクトでは、上野焼や地元の特産物との相乗効果を生む拠点として期待されており、観光客と地域住民の交流を深める場となることを目指しています。福智町は、2006年に金田町・方城町・赤池町の3町が合併した、人口が2万1,000人ほどの町です。町名の由来にもなっている標高901メートルの福智山は、年間20万人を超える登山客が訪れる九州地方を代表する山のひとつです。産業の中心は、レモンや梨やいちごなどの果物のほか、米も特産品となっています。特に上野地区は「水源の森百選」のひとつである福智山の麓に位置し、福智山の水源林から湧き出る水に恵まれています。「2025年3月、私の生まれ故郷である福岡県福智町に、新ジャンル「クラフトサケ」の醸造所『天郷醸造所』を建設し、5月の開業を予定しています。このプロジェクトは、かつて筑豊炭鉱で栄えた町の歴史を未来につなげる挑戦であり、クラフトサケを通じて地域のまちづくり、産業づくり、人づくりを推進し、福智町から日本文化を世界へ発信する新たな一歩です。 私は10年以上、全国の酒蔵を支援してきた経験を通じ、酒蔵業界の課題と可能性を深く理解し、業界の衰退を防ぐ使命感と、未来を切り拓く成功モデルを構築したいという強い想いを抱いていました。しかし、酒蔵をゼロから立ち上げるには資金や人材、地域の協力が不可欠であり、現実的には引退後の趣味程度でしか実現を考えられませんでした。 そんな中、福智町が発起したクラフトサケ醸造所誘致という奇跡的な機会に出会い、まるで「今やるべき使命だ」と背中を押されるような深いご縁を感じました。このプロジェクトの根底にあるのは、日本の伝統文化である「酒」を軸に、地域と共に未来を創るという使命感。そして、同じ志を持つ仲間と共に進める高揚感です。 この挑戦は、突発的で安易な動機ではなく、日本文化の継承と地方創生という深い志に基づいています。ご先祖から受け継いだ大地を舞台に、酒造りを通じて地域全体の魅力を日本全国、そして世界に向けて発信し、新たな価値を創出していきます。」.
クラフトサケ事業を展開する株式会社天郷醸造所（本社：福岡県田川郡福智町 代表取締役：中山雄介）は、*国内で一番新しい酒蔵となる天郷（あまのさと）醸造所を福岡県・福智町に2025年5月に開業いたします。*自社調べ（2024年12月調べ）福岡県福智町は、地域の魅力を活かしたまちづくりに力を注いでいます。福岡県を始め、国内、海外から、町の魅力と価値をより深く感じてもらい、滞在を促すための新たな取り組みとして、クラフトサケ醸造所誘致プロジェクトを立ち上げました。このプロジェクトでは、上野焼や地元の特産物との相乗効果を生む拠点として期待されており、観光客と地域住民の交流を深める場となることを目指しています。福智町は、2006年に金田町・方城町・赤池町の3町が合併した、人口が2万1,000人ほどの町です。町名の由来にもなっている標高901メートルの福智山は、年間20万人を超える登山客が訪れる九州地方を代表する山のひとつです。産業の中心は、レモンや梨やいちごなどの果物のほか、米も特産品となっています。特に上野地区は「水源の森百選」のひとつである福智山の麓に位置し、福智山の水源林から湧き出る水に恵まれています。「2025年3月、私の生まれ故郷である福岡県福智町に、新ジャンル「クラフトサケ」の醸造所『天郷醸造所』を建設し、5月の開業を予定しています。このプロジェクトは、かつて筑豊炭鉱で栄えた町の歴史を未来につなげる挑戦であり、クラフトサケを通じて地域のまちづくり、産業づくり、人づくりを推進し、福智町から日本文化を世界へ発信する新たな一歩です。 私は10年以上、全国の酒蔵を支援してきた経験を通じ、酒蔵業界の課題と可能性を深く理解し、業界の衰退を防ぐ使命感と、未来を切り拓く成功モデルを構築したいという強い想いを抱いていました。しかし、酒蔵をゼロから立ち上げるには資金や人材、地域の協力が不可欠であり、現実的には引退後の趣味程度でしか実現を考えられませんでした。 そんな中、福智町が発起したクラフトサケ醸造所誘致という奇跡的な機会に出会い、まるで「今やるべき使命だ」と背中を押されるような深いご縁を感じました。このプロジェクトの根底にあるのは、日本の伝統文化である「酒」を軸に、地域と共に未来を創るという使命感。そして、同じ志を持つ仲間と共に進める高揚感です。 この挑戦は、突発的で安易な動機ではなく、日本文化の継承と地方創生という深い志に基づいています。ご先祖から受け継いだ大地を舞台に、酒造りを通じて地域全体の魅力を日本全国、そして世界に向けて発信し、新たな価値を創出していきます。」
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