يقترب موسم إنتاج عسل المانجروف في محافظة القطيف من نهايته، مع توقعات بأن يكون موسم 2025 ناجحًا بشكل غير مسبوق، إذ أظهرت مبادرة 'عسل المانجروف بالشرقية' قفزة نوعية في حجم الإنتاج خلال...
يقترب موسم إنتاج عسل المانجروف في محافظة القطيف من نهايته، مع توقعات بأن يكون موسم 2025 ناجحًا بشكل غير مسبوق، إذ أظهرت مبادرة"عسل المانجروف بالشرقية" قفزة نوعية في حجم الإنتاج خلال المواسم السابقة، ومن المتوقع أن يصل إلى 20 طنًا هذا الموسم وهو ارتفاع كبير مقارنة بما مضى، حيث بلغ إنتاج موسم 2023 نحو 7.
2 طن، فيما بلغ إنتاج موسم 2024 نحو 12 طنًا.يذكر المهندس الزراعي عميد أبو المكارم أن موسم عسل المانجروف يبدأ عادة في منتصف مايو وينتهي منتصف يوليو، متوقعًا أن يكون الإنتاج وفيرًا هذا العام، خاصة اذا تزامن مع ظروف مناخية جيدة، منوهاً إلى وفرة الانتاج في المواسم السابقة رغم التحديات المناخية السابقة كارتفاع درجات الحرارة والرطوبة المتأخرة. وقال"ليس هناك عمل بلا تحديات، وهناك عوائق تواجه منتجي العسل، منها المنافسة على مواقع الرعي، خاصة في موقع المانجروف بجزيرة تاروت، حيث يزداد الضغط على المراعى، وأيضًا وجود حالات لمحاولة بعض النحالين وضع خلايا نحل خارج المواقع الرسمية أو بالقرب من مزارع المانجروف، مما يهدد استدامة الموارد".يضيف أبو المكارم"من التحديات الجديدة التسويق وضمان الاكتفاء بالإنتاج المحلي حيث تروج أخبار غير مؤكدة عن استيراد العسل من دول الخليج الأخرى مثل عمان والإمارات، وهو أمر قد يضغط على أسعار المنتجين المحليين ويؤثر على جودة المنتج، خاصة وأن العسل المستورد يُباع بأسعار منخفضة نسبياً، ويصل الى 100 ريال للكيلو بالمقابل ارتفاع السعر في السوق المحلي ليصل بين 250 إلى 500 ريال للكيلو، بناءً على سمعة المنتج، ويعتمد كذلك على سمعة النحال وكميات الإنتاج". وشدد على أنه في إطار حماية المنتج الوطني، تتخذ وزارة البيئة والمياه والزراعة إجراءات دعم للنحالين والمنتجين المنتظمين، خاصة في مجال الإنتاج العضوي، بهدف الوصول للاكتفاء الذاتي بحلول 2030.عن تفاصيل موسم إنتاج عسل المانجروف في القطيف أوضح أبو المكارم"يتم فرز العسل بعد انتهاء فترة جني الرحيق من زهرة المانجروف. هذه الفترة تعد الأهم في رحلة النحال، حيث يتم فيها استخراج العسل من الإطارات الشمعية باستخدام آلات الفرز الآلي، مع الحرص على ألا تتجاوز نسبة الرطوبة 18 % لضمان جودة المنتج".ـ جني الرحيق ويتم فيها جمع الرحيق من زهرة المانجروف التي تُعد المصدر الرئيس لعسل المانجروف.ميزات عسل المانجروف يعدد أبو المكارم ميزات عسل المانجروف، ويقول"تتمثل في القيمة الغذائية العالية، فهو من أجود أنواع العسل في العالم، لقيمته الغذائية العالية وميزته الاقتصادية.وتابع"لذلك نفهم دعم وزارة البيئة والمياه والزراعة للنحالين بعدد من المبادرات التي تستهدف تطوير تربية النحل من خلال إنشاء إدارة مختصة بالنحل وإطلاق مبادرات تسهم في نشر الطرق الحديثة في تربية النحل، وتسهم في تطوير هذه الصناعة وتحويلها إلى مصدر دخل لعدد من الأسر في المنطقة".من جهتها، كشفت أصغر نحالة في محافظة القطيف، سرى أبو المكارم، عن أهم التحديات التي تواجه النحالين، والتي تتمثل في الحفاظ على جودة العسل بعيداً عما يسمى"تخمر النحل". وعن هذا التخمر تشرح"ينتج تخمر العسل عن نشاط الخمائر الطبيعية الموجودة في العسل، والتي تتفاعل عند توفر ظروف مثالية بالنسبة لها مثل ارتفاع نسبة الرطوبة التي تجعل البيئة ملائمة لنشاط الخمائر عندما تتجاوز نسبتها الـ18%". وأوضحت"من العوامل المؤدية إلى تخمر العسل، جمعه قبل نضوجه الكامل، خاصة العسل غير المكتمل الناتج عن عملية الختم، والذي يكون غنيًا بالرطوبة، وكذلك سوء ظروف التخزين، خاصة في بيئات رطبة أو في أوانٍ غير محكمة الإغلاق، مما يجعل العسل يمتص الرطوبة من الهواء، إضافة الى وجود بقايا الشمع، حبوب اللقاح، أو الخمائر داخل العسل إذا لم يتم تصفيته جيدًا، أو إذا تعرض العسل لدرجات حرارة مرتفعة خلال التخزين أو النقل، مما يعزز نشاط الخمائر ويدفع إلى التلف".شددت سرى أبو المكارم على ضرورة وعي النحالين وأصحاب المنتج لضمان جودة العسل من البداية إلى النهاية، مع الالتزام بالممارسات الصحيحة في القطف والتخزين والتعبئة، خاصة مع ارتفاع الطلب على منتجات النح، وذلك لضمان بقاء العسل بجودة عالية ونكهة طبيعية، خاليًا من التخمر الذي يقلل من قيمته الغذائية ويؤثر على طعمه. وأكدت على أن مراقبة ودعم وزارة البيئة والمياه والزراعة، وتعزيز الوعي بين النحالين، يتوافق مع تطلعات المملكة نحو تطوير القطاع وزيادة الجودة والإنتاج.الذكاء الاصطناعي هل يمكن استخدامه لاختيار شريك الحياة؟ في عصر السرعة، تسلّل عالم الذكاء الاصطناعي إلى العالم كَشَبَحٍ خفي متشابكا مع مختلف نواحي الحياة. بعضهم معجب به، وبعضهم الآخر...فتح الإقبال الشديد على"العود" الخشب في الأسواق الخليجية، وهو واحد من أكثر المنتجات رواجًا في هذه الأسواق، لما يحمله من عبق تراثي...تحوّلت إجراءات"إيقاف الخدمات" التي طُبقت في الأصل لحفظ الحقوق، وتنظيم العلاقة بين الدائن والمدين، إلى أداة ضغط قاسية تستخدمها بعض...نسك من الحجوزات إلى الخدمات والخصومات للحجاج والمعتمرين شهدت منصة"نسك" خطوات تطويرية جديدة شملت أخيرا خدمات طلب ماء زمزم وإيصالها إلى المنازل، وخدمات الترجمة، إضافة إلى تقديم خصومات...
Saudi Arabia Newspaper News Articles Politics National Sports Culture Lifestyle Economy Opinion Caricature.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
ارتفاع أسعار الذهب مع تصاعد التوترات بعد ضربات إسرائيلية على إيرانقفزت أسعار الذهب بنسبة 1.6% اليوم (الجمعة)، بعد أن شنت إسرائيل ضربات جوية استهدفت مواقع نووية إيرانية وقيادات عسكرية بارزة، مما أثار مخاوف من تصعيد الصراع في الشرق الأوسط.
Read more »
خمسة ملايين دولار مكافأة للعثور على أميركي مختطف بأفغانستانأعلنت الولايات المتحدة، أنها عرضت مكافأة تصل إلى خمسة ملايين دولار مقابل أي معلومات تؤدي إلى تحديد موقع أميركي مختطف في أفغانستان منذ العام 2022.
Read more »
'حساسية السائل المنوي' وتأثيرها على الصحة الجنسية للنساء والرجالسلّط عدد من خبراء الصحة الضوء على حالات متزايدة من فرط حساسية البلازما المنوية (SPH) - حساسية تجاه السائل المنوي - تسبب أعراضا مزعجة قد تصل إلى صعوبة التنفس بعد الجماع.
Read more »
واشنطن تعرض 5 ملايين دولار مقابل معلومات عن أحد مواطنيها اختُطف في كابلأعلنت الولايات المتحدة أنها عرضت مكافأة تصل إلى 5 ملايين دولار مقابل أي معلومات تؤدي إلى تحديد موقع أميركي مختطف في أفغانستان منذ عام 2022.
Read more »
الاتحاد الأوروبي يُهدد «ميتا» بغرامات يومية بسبب نموذج «الدفع أو الموافقة»ووفقًا للقانون، فإن عدم الامتثال المستمر قد يؤدي إلى فرض غرامات دورية قد تصل إلى 5 في المائة من متوسط الإيرادات اليومية العالمية للشركة.
Read more »
خبير دولي يرسم سيناريو ' زوال' إسرائيل!بين الخبير السابق في البنك الدولي فالنتين كاتاسونوف أن مفسري التوراة يؤمنون بالمستقبل الواعد لإسرائيل الحديثة بحدودها التي تتعدى 'من النيل إلى الفرات'، بل تصل إلى إيران أيضاً.
Read more »