サントリーは5日、人工知能（AI）と関西在住者の声などで作った3種類の「未来の関西ジンカクテル」を発表した。同社の主力ジン「翠（すい）」「ROKU」を使ったカ…
サントリーは5日、人工知能（AI）と関西在住者の声などで作った3種類の「未来の関西ジンカクテル」を発表した。同社の主力ジン「翠（すい）」「ROKU」を使ったカクテルで、延べ6万5千件を超える声を集めAIを駆使してレシピを考案。今年開催された大阪・関西万博の会場でも試験販売しレシピに生かした。今後、関西の居酒屋やバーを中心に販売を広げる。 カクテルは「翠」を使った「翠ビーム」「赤翠（あかすい）」（店頭想定価格は1杯600～700円程度）と、「ROKU」を使った「ROKU MUSUBI（ろく むすび）」（同千～2千円程度）の計3種類。ROKUのカクテルには「過去と未来の邂逅（かいこう）」（担当者）の意味を込めサントリー創業者、鳥井信治郎氏の遺作ウイスキー「ローヤル」も材料にしている。 レシピ作成にあたっては、関西在住者から「未来に残したい関西」をテーマに集めた声を基にAIでレシピを作成。夏には万博会場のキッチンカーなどで試験販売し、プロのバーテンダーの協力も得てカクテルの名前やレシピを完成させた。「翠ビーム」「赤翠」は年末までに300店舗、「ROKU MUSUBI」は100店舗での展開を目指す。ジャンル ：.
サントリーは5日、人工知能（AI）と関西在住者の声などで作った3種類の「未来の関西ジンカクテル」を発表した。同社の主力ジン「翠（すい）」「ROKU」を使ったカクテルで、延べ6万5千件を超える声を集めAIを駆使してレシピを考案。今年開催された大阪・関西万博の会場でも試験販売しレシピに生かした。今後、関西の居酒屋やバーを中心に販売を広げる。 カクテルは「翠」を使った「翠ビーム」「赤翠（あかすい）」（店頭想定価格は1杯600～700円程度）と、「ROKU」を使った「ROKU MUSUBI（ろく むすび）」（同千～2千円程度）の計3種類。ROKUのカクテルには「過去と未来の邂逅（かいこう）」（担当者）の意味を込めサントリー創業者、鳥井信治郎氏の遺作ウイスキー「ローヤル」も材料にしている。 レシピ作成にあたっては、関西在住者から「未来に残したい関西」をテーマに集めた声を基にAIでレシピを作成。夏には万博会場のキッチンカーなどで試験販売し、プロのバーテンダーの協力も得てカクテルの名前やレシピを完成させた。「翠ビーム」「赤翠」は年末までに300店舗、「ROKU MUSUBI」は100店舗での展開を目指す。ジャンル ：
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