Одной из самых обсуждаемых тем в питании до сих пор остается вред генномодифицированных продуктов (ГМО). О том, что на самом деле представляют собой товары с такой пометкой, «Газете.Ru» рассказала Светлана Баласанян, руководитель компании «Союзкомпонент».
Одной из самых обсуждаемых тем в питании до сих пор остается вред генномодифицированных продуктов . О том, что на самом деле представляют собой товары с такой пометкой, «Газете.Ru» рассказала Светлана Баласанян, руководитель компании «Союзкомпонент».
«Наиболее распространены такие технологии, как генетическая модификация, ферментация, использование микроорганизмов, а также различные методы консервации и обработки продуктов. Например, благодаря ферментации с помощью дрожжей или бактерий из молока производят йогурт и сыр», — объяснила она. «Так называют продукты, в которых с помощью генной инженерии меняют их ДНК. Этот процесс похож на редактирование генетического кода: ученые выбирают желаемые свойства у одного организма, копируют их и вставляют в ДНК другого. В результате получается новый организм с нужными свойствами. Например, можно модифицировать гены растения, чтобы оно было более устойчиво к болезням и вредителям, или чтобы повысить его питательную ценность», — добавила эксперт.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Врач Евлашева перед Масленицей рассказала о «здоровых» начинках для блиновГастроэнтеролог объяснила, какие продукты использовать, чтобы блины получились менее калорийными.
Read more »
Лошадиная сила: конину и кумыс хотят сделать лечебным питаниемУченые рассказали, какие продукты помогают восстанавливать здоровье
Read more »
Примерный показ: картонный Жуков в «Москве» и док про КостомароваГлавные новости шоу-бизнеса и светской жизни
Read more »
Почему не наказали Норриса, в чём проблема «Мерседеса» и повысят ли Цуноду? РазборЕгор Оруджев анализирует главные моменты Гран-при Саудовской Аравии и восхищается Оливером Берманом.
Read more »
О минутах — свысока: короткий альбом Арианы Гранде и трек Кейва о БогеГлавные музыкальные новинки недели
Read more »
Королевский тон: Уинслет — тиран, Мур — мать фаворита СтюартовГлавные премьеры онлайн-кинотеатров в марте
Read more »