Свежие фрукты и овощи — неотъемлемая часть здорового рациона, однако не всегда удаётся съесть их сразу. Как хранить нарезанные овощи, чтобы сохранить витамины и питательные вещества, в беседе с Life.ru поделилась эксперт-нутрициолог Вероника Гусакова.
Если осилить целый овощ не удалось, традиционно его вторая половинка отправляется в холодильник, где он начинает скукоживаться, теряя витамины из-за контакта с кислородом и светом.
Наиболее уязвимым является витамин С, который быстро разрушается под воздействием температуры. А витамины группы В , грецкие орехи, льняное семя и масло, яйца, субпродукты , морская капуста, фейхоа, черника и другие ягоды, а также тёмный шоколад.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Названо количество шоколада, которое можно есть в деньЕсли в качестве десерта в течение дня человек решил съесть только шоколад, то он может съесть 30-50 гр шоколада в сутки, рассказала «Газете.Ru» врач-диетолог группы компаний BestDoctor Яна Картаева.
Read more »
В Тульской области расширили список получателей выплаты на покупку жильяУсловия и порядок предоставления этой меры соцподдержки разработают в течение 10 дней
Read more »
15 дней на ответ. Банки обязали реагировать на обращения клиентовВсе финансовые организации должны отвечать на обращения клиентов в течение 15 рабочих дней.
Read more »
Банки начнут возвращать украденные деньги по новой схемеБанки вернут украденные деньги в течение 30 дней после получения соответствующего заявления от клиента.
Read more »
Нутрициолог Гусакова: Нельзя есть картофель, если кожура имеет зелёный оттенокСчитается, что молодую картошку полезно варить в мундире. Однако нутрициолог Вероника Гусакова в беседе с Life.ru объяснила, почему безопаснее употреблять её всё же без кожуры.
Read more »
Нутрициолог Гусакова: Воск на овощах и фруктах не влияет на работу кишечникаНа прилавках магазинов мы можем наблюдать блестящие фрукты, чаще всего это яблоки и груши. Глянцевый вид они приобретают за счёт обработки парафином или воском. Делают это для увеличения сроков хранения: такие фрукты сохраняют свежесть и товарный вид 6-8 месяцев и даже больше. Однако опасны ли они для здоровья? На этот вопрос Life.
Read more »