Наиболее полезный овощ — брокколи, считает собеседница «Газеты.Ru» врач-гастроэнтеролог медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова.
Наиболее полезный овощ — брокколи, считает собеседница «Газеты.Ru» врач-гастроэнтеролог медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова.
«В 100 г этого продукта содержится почти вся дневная норма витаминов С и K. Витамин С регулирует функции нервной системы, а также активирует деятельность эндокринных желез. Он также участвует в формировании устойчивости к стрессу, так как является антиоксидантом и регулятором синтеза медиаторов в организме. В связи с антиоксидантными свойствами витамин С также помогает работе нашей иммунной системы», — рассказала гастроэнтеролог.
Витамин К необходим для свертывания крови и укрепления костной ткани — он повышает их плотность, укрепляет и таким образом снижает риск переломов. А кальций и магний, которыми также богат этот сорт капусты, необходимы для формирования костной ткани. «В брокколи также содержится много клетчатки, поэтому она насыщает организм и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Также брокколи является источником лютеина — этот растительный пигмент важен для здоровья глаз и капилляров. Брокколи содержит каротиноиды, которые отвечают за остроту зрения, повышают чувствительность глаз к яркому свету. Эти же вещества помогают нейтрализовать воздействие свободных радикалов, которые с возрастом разрушают сетчатку глаза», – заключила специалист.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Назван самый важный для правильного питания овощУченые из департамента наук о питании Пенсильванского государственного университета обнаружили, что ежедневное употребление авокадо улучшает общее качество рациона и способствует его сбалансированности по полезным жирам и клетчатке. Результаты исследования опубликованы...
Read more »
Назван наиболее резко взлетевший в цене футболистПолузащитник «Манчестер Юнайтед» Кобби Майну стал наиболее резко взлетевшим в цене в 2024-м году футболистом в мире. Рейтинги наиболее серьезно подорожавших и потерявших больше всего в цене футболистов опубликованы в Telegram-канале Transfermarkt .
Read more »
Лидеры КХЛ рано вылетели из плей-офф. Что с ними случилось и как дела сейчас?Полезный гид по топ-клубам.
Read more »
Источник калия.Самый доступный сегодня овощ может помогать снижать артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Что это за продукт и как его правильно готовить?
Read more »
Диетолог назвала картофель полезным продуктом для гипертониковНесмотря на распространенное мнение, что картофель не считается продуктом здорового питания, этот овощ особенно полезен для гипертоников и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ).
Read more »
Forbes YoungForbes Young – Forbes Russia – одно из наиболее авторитетных и известных финансово-экономических изданий в мире
Read more »