Квашеная капуста не совсем подходит для рациона людей, страдающих от заболеваний почек и гипертонии.
Квашеная капуста богата витаминами и минералами, а также содержит молочную кислоту, которая образуется в ходе ферментации, однако многие задаются вопросом: насколько она безопасна для здоровья. Диетолог Ольга Воскресная в беседе с RuNews24.
ru диетолог поделилась информацией о потенциальных рисках, связанных с этим любимым многими блюдом. По её словам, квашеная капуста является настоящим источником витаминов. В ней содержатся витамины C, K, B1, B2, B3, B6, а также фолиевая кислота и минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец. Эксперт отметила, что квашеная капуста способствует улучшению пищеварения, так как молочная кислота и клетчатка, содержащиеся в ней, поддерживают баланс полезных бактерий в кишечнике. Пользу квашеной капусты также связывают с уменьшением риска развития рака груди, простаты и лёгких, укреплением сердечно-сосудистой системы благодаря антиоксидантам и повышением иммунитета. Воскресная уточнила, что важно учитывать высокое содержание соли в квашеной капусте, из-за чего она не рекомендуется людям с болезнями почек и гипертонией. Молочная кислота способна вызывать неприятные ощущения при повышенной кислотности желудка. При этом некоторые люди могут иметь аллергию на крестоцветные овощи. Кислоты также могут наносить ущерб зубной эмали, поэтому после еды необходимо ополаскивать рот. По мнению диетолога, квашеная капуста — полезный и вкусный продукт, который может приносить много полезных эффектов, однако важно принимать во внимание противопоказания и по возможности консультироваться с врачом перед её употреблением. Ранее врач-эндокринолог Оксана Михалева сообщила, что переизбыток БАДов может спровоцировать проблемы со здоровьем.
Рак Простаты Квашеная Капуста Рак Лёгких
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Гастроэнтеролог рассказала о пользе и вреде квашеной капустыКвашеная капуста — это традиционный продукт, который любят за хрустящую текстуру, насыщенный вкус и, как принято считать, многочисленные полезные свойства. Гастроэнтеролог, к.м.н.
Read more »
Доктор Баранова: квашеная капуста – один из рекордсменов по содержанию витамина СКвашеная капуста – это не просто традиционный русский гарнир, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Как получить максимум пользы от квашеной капусты рассказали в программе 'О самом главном' на канале 'Россия'.
Read more »
Правильный засол. Эксперты рассказали, когда квашеная капуста опаснаЧтобы получить максимально здоровый и полезный продукт, капусту надо правильно солить и квасить. И это далеко не всегда так просто, как кажется.
Read more »
Одна категория пациентов впервые испытает новую российскую вакцину от ракаОдна категория пациентов — люди с диагностированными меланомой и мелкоклеточным раком легких — впервые испытают на себе новую российскую вакцину от рака в ходе клинических исследований.
Read more »
Диетолог Соломатина: Лишний вес повышает риски диабета и инфаркта у пожилыхНи для кого не секрет, что избыточная масса тела — это источник больших проблем со здоровьем, особенно у пожилых людей. Лишний вес создаёт дополнительную нагрузку на и так уже изношенные с возрастом сердце и сосуды, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.
Read more »
Ставь в холод. Врач раскрыл, как получить больше пользы от квашеной капустыРазбираемся, в каких условиях квашеная капуста получается наиболее вкусная и полезная.
Read more »