Der neue Michelinführer ist erschienen. Also - falls jemand von euch mal wieder schick essen gehen und den Spitzenrestaurants in Köln und der Region einen leckeren Besuch abstatten möchte: bitte sehr! restaurant gourmet michelin
Bitte informiert euch vor dem Besuch eines Restaurants, eines Biergartens, einer Bar oder eines anderen gastronomischen Betriebes über die dortigen Öffnungszeiten und individuelle betriebliche Regelungen.Michelin: ein Stern | Gault Millau: 15 Punkte:
Nicht nur eine schöne Aussicht sondern auch eine schöne Küche genießt man als Besucher des Restaurants in Porz-Langel. Küchenchef Thomas Lösche und sein Team widmen sich im Gourmetrestaurant und im preisgünstigeren Ableger Piccolo moderner deutscher Cuisine und bauen auf hochwertige Zutaten.Auf der Karte findet man zum Beispiel Bernsteinmakrele mit Fenchel, Steinbutt mit Kohlrabi, Berkshire-Schwein mit Wirsing und Ziegenfrischkäse mit Orangeneis. Im Piccolo gibt's das Drei-Gang-Menü für 39 Euro, beim Degustationsmenü im Gourmetrestaurant kann man zwischen vier, fünf und sechs Gängen wählen.
Die zwei Schwerpunkte der langen Weinkarte mit vielen Weißen sind Deutschland und Österreich. Liebhaber, die eine gut gefüllte Geldbörse dabeihaben, stoßen auch auf einen 2eme Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe. Der Blick auf den Rhein, welcher quasi vor der Nase vorbeifließt, der kostet nichts.
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