In Franken beginnt die Zuckerrübenkampagne und damit die Verarbeitung der Rüben in der Ochsenfurter Zuckerfabrik. Obwohl sie leicht überdurchschnittliche Erntemengen erwarten, sind die Landwirte beunruhigt. Ein neuer Erreger hat die Rüben befallen.
Die verwelkten, ausgetrockneten Rübenblätter rascheln unter Johannes Menths Füßen, als er über den Rübenacker läuft. Er bückt sich, um eine Zuckerrübe aus dem Boden zu pflücken. "Hier sieht man wieder ganz schön, eine von Schilf-Glasflügelzikaden befallene Rübenwurzel. Und wenn man die jetzt bewegt, sieht man schon diese Gummiartigkeit, die kann man richtig drehen.
Das Phänomen der so genannten "Gummirübe" ist neu, der Schädling ist schon länger bekannt. Die Schilf-Glasflügelzikade tritt normalerweise im Kartoffelanbau und im Weinbau auf, bei letzterem verursacht sie die so genannte Schwarzholzkrankheit. Bei den Zuckerrüben sorgt sie seit Jahren für verwelkte Blätter und gilt als Überträger der Rübenkrankheit SBR, die für einen verminderten Zuckergehalt in den Rüben sorgt.
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