Turnhout is dit najaar gaststad voor de internationale bierwedstrijd Brussels Beer Challenge. Daarover leest u later meer, maar dit evenement inspireerde Knack Weekend om de Turnhoutse gastronomische restaurants uit de dagen om een biermenu samen te stellen.
“Dit najaar vloert er veel bier in Turnhout”, verlekkert schepen van Centrummanagement Stijn Adriaensens zich.Er wordt veel geklaagd in Turnhout, maar je kunt er wel zeer goed eten. “Het culinair niveau mag er zijn”, weet Stijn Adriaensens. “Dat zien we aan het aantal bezoekers dat hiervoor speciaal naar Turnhout komt.”
“Ik kook eigenlijk niet graag met bier”, geeft Alex Verhoeven, de chef met michelinster van Hert, ruiterlijk toe. “Eigenlijk kan je daarmee alleen lekker stoofvlees en sabayon bereiden.” De topchef geeft daarom zijn menu nog niet prijs. “Ik heb nog tot 10 november om een menu samen te stellen. Ik zal nog heel veel bier moeten proeven.”
Kris Lauryssen van restaurant Savoury laat zich, net als zijn collega in de Turnovatoren, niet opjagen. “Mijn menu krijg je te zien vanaf 7 november.” De chef verklapt wel dat er een gerecht bij is met zeetong en sint-jacobsvruchten met een jus van oude geuze. Voor de liefhebber kan daar nog wat Turnhoutse kaviaar bij. Uiteraard!ASSISEN.
Jonge Turnhoutse arts-specialist met wereldfaam leidt prinselijke missie naar Australië: “Zo’n kans krijg je maar eens in je leven” Kempenaars Senne Leysen en Jimmy Janssens langer aan boord bij succesploeg Alpecin-Deceuninck: “Iedereen gaat voor elkaar door het vuur”Hoe gaat het met Flor, de man die werd uitgebuit in Deurne en op het terras moest slapen? “Ik geraakte aan dat gezin gehecht”Hoe gaat het met Flor, de man die werd uitgebuit in Deurne en op het terras moest slapen? “Ik geraakte aan dat gezin gehecht”
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ooms Woonrealisaties toont woonproject Kruispad op NieuwbouwzondagIn het Kruispad in Oud-Turnhout bouwt Ooms Woonrealisaties uit Rijkevorsel zeven nieuwe woningen. Ze zijn te bezichtigen tijdens Nieuwbouwzondag op 22 oktober.
Read more »
Blueness van Sergio Herman Group wint prestigieuze internationale designprijs: “Het ontwerp creëert het perfecGoed nieuws voor het Antwerpse restaurant Blueness van de Sergio Herman Group en de modefamilie Dheedene. De Japans geïnspireerde zaak werd verkozen tot ‘Restaurant van het Jaar’ door het internationale Frame Magazine. Deze prijs spreekt zich niet uit over het eten, maar wel over het uitgekiende design.
Read more »
In dit Vlaamse restaurant ziet het dessert er verschrikkelijk uit, maar het smaakt wel heerlijkEen asbak, propvol met as en uitgeduwde peuken. Dit dessert in een Vlaams restaurant ziet er verschikkelijk uit, maar onze man wilde toch proeven.
Read more »