Studie an 700.000 Frauen - Was Sie essen müssen, um Ihr Sterberisiko um ein Viertel zu senken
24 Prozent geringeres Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen
Für ihre Studie analysierten die Forschenden insgesamt 16 Studien mit mehr als 700.000 Teilnehmerinnen, in denen der Effekt einer mediterranen Ernährung auf das kardiovaskuläre sowie das Sterberisiko von Frauen untersucht wurde. Über eine Durchschnittsdauer von 12,5 Jahren wurde dabei der Zustand des Herz-Kreislauf-Systems in Abhängigkeit zur Ernährung beobachtet.
Polyphenolen, Nitrate, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe tragen zu einem verbesserten kardiovaskulären Risikoprofil bei.„Frauenspezifische kardiovaskuläre Risikofaktoren wie vorzeitige Menopause, Präeklampsie und Gestationsdiabetes oder vorwiegend bei Frauen auftretende Risikofaktoren wie systemischer Lupus erythematodes können alle unabhängig das kardiovaskuläre Erkrankungsrisiko erhöhen“, schreiben die Forschenden.
Die untersuchten Studien würden in ihren Ergebnissen weitestgehend übereinstimmen. „Dies spricht zusätzlich für eine starke inverse Beziehung zwischen dem Neuauftreten kardiovaskulärer Erkrankungen und der Gesamtmortalität mit einer höheren Adhärenz gegenüber der mediterranen Ernährung bei Frauen“, so die Forschenden. Nachteil der untersuchten Studien sei, dass es sich ausschließlich um Beobachtungsstudien handele.
hinauszögern und den Verlauf einer Demenzerkrankung verlangsamen kann. Auch die in Auberginen, Zucchini und Avocados enthaltenen hohen Mengen an Stigmasterol, ein pflanzlicher Wirkstoff, halten das Gehirn fit.Eine Umstellung auf die mediterrane Ernährung lohnt sich also in vielerlei Hinsicht – und in jedem Alter. Die Grundlagen sind zudem relativ einfach umsetzbar:
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