Darf man Verpackungen vor dem Bezahlen öffnen? Darf ich an den Trauben naschen? Und was passiert, wenn ein Glas zu Bruch geht? Rechtlich gibt es klare Regelungen.
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„Kein Problem“, sagt auch Wolfgang Luksch. Er ist der Marktleiter, 35 Jahre macht er das jetzt schon. „Hier geht immer mal was zu Bruch, jeden Tag Ware für 40 Euro.“ Das summiert sich auf rund 1000 Euro im Monat, da hilft eine Portion Gelassenheit. Die wirklichen Probleme lägen woanders, erklärt Luksch. Dazu später mehr.
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