Korea – Das vegane Kochbuch: Vier Rezepte aus der koreanischen Küche, die kein Fleisch vermissen lassen
2 Frühlingszwiebeln, gehackt1. Das Sesamöl bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Ddukbaegi oder Schmortopf erhitzen. Sofort das Gochugaru hinzufügen und mit einem Kochlöffel zu rühren beginnen. Darauf achten, dass das Gochu- garu nicht verbrennt , da es sonst bitter schmeckt.
2. Sobald das Gochugaru zu blubbern und schäumen beginnt, Zwie- beln, Knoblauch, Kartoffeln, Zucchini, 1 TL Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles etwa 1 Minute garen, bis die Zutaten ihr Aroma entfalten. 3. Doenjang hinzufügen und rühren, bis das Gemüse gleichmäßig damit überzogen ist. Dann das Ganze mit Sojasauce ablöschen und die Gemüsebrühe angießen. Den Tofu hinzufügen und den Eintopf zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und den Eintopf etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln schön zart sind.
4. Schließlich die Frühlingszwiebeln und die Jalapeño hinzufügen und vor dem Servieren weitere 2 Minuten garenJoanne Lee Molinaro ist eine virale Sensation und mittlerweile ein Superstar auf Tiktok. Mit ihren Videos erreicht sie über vier Millionen Menschen. Das liegt nicht nur daran, dass ihre Rezepte besonders sind. Alle Gerichte sind koreanisch, alle Gerichte sind vegan. Sie hat die koreanische Küche veganisiert.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Die Farbe Schwarz, ein Kleid aus Spraydosen und die Suche nach dem Exzentrischen im TragbarenDie unsichere Zeit spiegelt sich auch in der Mode wider. Das zeigen die Schauen, die nun nach vier Wochen zu Ende gehen. Welche Trends kommen, welche gehen? Ein Überblick
Read more »
Ukraine: Deutschland liefert neue Waffe – die selbst die Bundeswehr noch nicht hatDie Verteidigungsministerin besucht die Ukraine. Im Gepäck hat sie eine neue Waffe, auf die die Bundeswehr noch wartet.
Read more »
Die Wiesn füllt auch die Augsburger Hotelbetten – allerdings oft nur indirektAugsburg wird oft als Ausweichquartier genutzt, wenn München aufgrund des Oktoberfestes gut gebucht ist. Die Hoteliers können dennoch nicht aufatmen.
Read more »
Angriff auf die Nase: Stinkwanzen wollen wieder in die WohnungenSobald es kühler wird, rücken uns die Stinkwanzen wieder auf den Leib und versuchen, in die Wohnung zu flutschen. Die Wanzen sind zwar völlig harmlos, können ihrem Namen aber gerecht werden und kräftig stinken. Wie wird man die Tierchen wieder los?
Read more »
Blumen: Wie die Slowflower-Bewegung die Blumenzucht ändern willSchön nachhaltig: Slow Food, Slow Tourism, Slow Tech – das Konzept der Langsamkeit hat das Blumenbeet erreicht. Die Slowflowers-Bewegung setzt sich nun auch in Deutschland für regionale, saisonale und giftfreie Pflanzenzucht ein. SZPlus
Read more »